Bortskeitto
4 Annosta
4 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
500 g
Keräkaalia
2 kpl
Punajuurta
3 kpl
Porkkanaa
1 kpl
Palsternakka
1 1/2 l
Vettä
2 kpl
Kasvisliemikuutiota
2 rkl
Tummaa balsamiviinietikkaa
1 kpl
Smetanaa
2 rkl
Juoksevaa hunajaa
1 dl
Mauste- tai suolakurkkukuutioita
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Huuhtele ja suikaloi kaali. Pese, kuori punajuuret ja raasta ne karkeaksi. Kuori ja viipaloi porkkanat ja palsternakka.
Kiehauta vesi kattilassa ja lisää liemikuutiot, paloitellut kasvikset ja balsamiviinietikka. Keitä kannen alla noin 20 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä. Tarkista maku.
Tarjoa smetanan, hunajan ja maustekurkkukuutioiden kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 12.8.2013
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
935
223
12,0 g
7,5 g
21,5 g
19,5 g
5,5 g
3,5 g
2,6 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1,5 l Vettä,
1 dl Mauste- tai suolakurkkukuutioita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli