Broilerin sisäfilee ja avokadocaesar

4 Annosta

Nappaa talteen!

Avokadocaesar:
	600–800 g broilerin sisäfileetä
	suolaa, pippuria
1 kpl	iso syöntikypsä avokado
1 rkl	majoneesia
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 dl	parmesaanijuustoa raastettuna
1/2 kpl	sitruunan mehu
1 kpl	syöntikypsä mango
2 kpl	ruukkua romainesalaattia
2 kpl	ruukkua jääsalaattia

1.
Aseta broilerin sisäfileet uunivuokaan tai uunipellille. Paista 200-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
2.
Painele avokado ja majoneesi tahnaksi. Raasta joukkoon valkosipulinkynsi ja parmesaanijuusto. Mausta sitruunanmehulla, suolalla ja pippurilla.
3.
Kuori mango ja leikkaa suunpalankokoisia paloja. Revi salaatti.
4.
Kääntele salaatinlehdet avokadokastikkeeseen. Lisää mango ja tarjoile broilerin sisäfileiden ja tuoreen leivän kanssa.

Yhteistyössä

4 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
	600–800 g broilerin sisäfileetä
	suolaa, pippuria
Avokadocaesar:
1 kpl	iso syöntikypsä avokado
1 rkl	majoneesia
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 dl	parmesaanijuustoa raastettuna
1/2 kpl	sitruunan mehu
1 kpl	syöntikypsä mango
2 kpl	ruukkua romainesalaattia
2 kpl	ruukkua jääsalaattia

1
Aseta broilerin sisäfileet uunivuokaan tai uunipellille. Paista 200-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
2
Painele avokado ja majoneesi tahnaksi. Raasta joukkoon valkosipulinkynsi ja parmesaanijuusto. Mausta sitruunanmehulla, suolalla ja pippurilla.
3
Kuori mango ja leikkaa suunpalankokoisia paloja. Revi salaatti.
4
Kääntele salaatinlehdet avokadokastikkeeseen. Lisää mango ja tarjoile broilerin sisäfileiden ja tuoreen leivän kanssa.