Ainekset (4 annosta)

600–800 g broilerin sisäfileetä

suolaa, pippuria

1 kpl

iso syöntikypsä avokado

1 rkl

majoneesia

1 kpl

valkosipulinkynsi

1 dl

parmesaanijuustoa raastettuna

1/2 kpl

sitruunan mehu

1 kpl

syöntikypsä mango

2 kpl

ruukkua romainesalaattia

2 kpl

ruukkua jääsalaattia

Valmistus

Aseta broilerin sisäfileet uunivuokaan tai uunipellille. Paista 200-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.

Painele avokado ja majoneesi tahnaksi. Raasta joukkoon valkosipulinkynsi ja parmesaanijuusto. Mausta sitruunanmehulla, suolalla ja pippurilla.

Kuori mango ja leikkaa suunpalankokoisia paloja. Revi salaatti.

Kääntele salaatinlehdet avokadokastikkeeseen. Lisää mango ja tarjoile broilerin sisäfileiden ja tuoreen leivän kanssa.

Kuvat:

Food Market Herkku

Julkaistu: 4.10.2016

Muokattu: 12.4.2022

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.