Broilerinleikkeet ja tomaatti-valkoviinikastike

Name: Broilerinleikkeet ja tomaatti-valkoviinikastike
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl (430 g) broilerinleikkeitä; 1 rkl Öljyä; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 1 kpl Sipuli; 2 rkl Öljyä tai voita; 2 rkl Tomaattipyreetä; 1 1/2 dl Kuivaa valkoviiniä; 1 tl Rosmariinia; 1 tl Sokeria; 2 dl Kermaa; 1 rkl Soijakastiketta

4 Annosta

15 min

| Munaton

Broilerinleikkeet ja tomaatti-valkoviinikastike

Nappaa talteen!

Kastike
1 kpl	(430 g) broilerinleikkeitä
1 rkl	öljyä
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
1 kpl	sipuli
2 rkl	öljyä tai voita
2 rkl	tomaattipyreetä
1 1/2 dl	kuivaa valkoviiniä
1 tl	rosmariinia
1 tl	sokeria
2 dl	kermaa
1 rkl	soijakastiketta

1.
Paista broilerinleikkeet öljyssä kypsiksi, noin 4–5 minuuttia / puoli. Mausta suolalla ja pippurilla ja kääri folioon odottamaan. Kuori ja silppua sipuli. Kuullota sipuli rasvassa. Lisää tomaattipyree ja kuullota vielä hetki. Lisää pannuun viini, rosmariini ja sokeri. Keitä kunnes noin puolet nestemäärästä on haihtunut. Lisää kerma ja broilerinleikkeet. Keitä vielä muutama minuutti kunnes broileri kuumentuu. Tarjoa esimerkiksi uunissa paahdettujen perunaviipaleiden tai -lohkojen kanssa.

Reseptit|Pääruoat

Broilerinleikkeet ja tomaatti-valkoviinikastike

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	(430 g) broilerinleikkeitä
1 rkl	öljyä
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
Kastike
1 kpl	sipuli
2 rkl	öljyä tai voita
2 rkl	tomaattipyreetä
1 1/2 dl	kuivaa valkoviiniä
1 tl	rosmariinia
1 tl	sokeria
2 dl	kermaa
1 rkl	soijakastiketta

Osta verkosta

Valmistus

1
Paista broilerinleikkeet öljyssä kypsiksi, noin 4–5 minuuttia / puoli. Mausta suolalla ja pippurilla ja kääri folioon odottamaan. Kuori ja silppua sipuli. Kuullota sipuli rasvassa. Lisää tomaattipyree ja kuullota vielä hetki. Lisää pannuun viini, rosmariini ja sokeri. Keitä kunnes noin puolet nestemäärästä on haihtunut. Lisää kerma ja broilerinleikkeet. Keitä vielä muutama minuutti kunnes broileri kuumentuu. Tarjoa esimerkiksi uunissa paahdettujen perunaviipaleiden tai -lohkojen kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Suolaa, Rouhittua mustapippuria, 2 rkl Tomaattipyreetä, 1 tl Rosmariinia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli