Chililihapullat
15 min

Nappaa talteen!
Miten lihapullia voi maustaa? Vaikkapa chilillä. Chililihapullat saavat potkua chilikastikkeesta ja cayennenpippurista.
| 1 dl | vettä |
| 1/2 dl | korppujauhoja |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 rkl | öljyä |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 tl | suola |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 2 rkl | tomaattisosetta |
| 1 rkl | sambal oelek -chilitahnaa |
| cayennenpippuria | |
- 1.
Sekoita vesi ja korppujauhot. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli öljyssä pannulla. Sekoita korppujauhoseokseen sipuli, jauheliha, muna ja mausteet. Mausta seos tomaattisoseella, chilitahnalla ja cayennenpippurilla. Sekoita tasaiseksi.
- 2.
Pyörittele massasta kostutetuilla käsillä pieniä pyöryköitä. Kypsennä 225-asteisessa uunissa leivinpaperoidulla pellillä noin 15 minuuttia tai paista rasvassa pannulla.
Chililihapullat
Miten lihapullia voi maustaa? Vaikkapa chilillä. Chililihapullat saavat potkua chilikastikkeesta ja cayennenpippurista.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 dl | vettä |
| 1/2 dl | korppujauhoja |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 rkl | öljyä |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 tl | suola |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
Lisäksi | |
| 2 rkl | tomaattisosetta |
| 1 rkl | sambal oelek -chilitahnaa |
| cayennenpippuria | |
Valmistus
- 1
Sekoita vesi ja korppujauhot. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli öljyssä pannulla. Sekoita korppujauhoseokseen sipuli, jauheliha, muna ja mausteet. Mausta seos tomaattisoseella, chilitahnalla ja cayennenpippurilla. Sekoita tasaiseksi.
Määrä Ainesosa 1 dl vettä 1/2 dl korppujauhoja 1 kpl sipuli 1 rkl öljyä 400 g jauhelihaa 1 kpl kananmuna 1 tl suola 1/2 tl mustapippuria rouhittuna 2 rkl tomaattisosetta 1 rkl sambal oelek -chilitahnaa cayennenpippuria - 2
Pyörittele massasta kostutetuilla käsillä pieniä pyöryköitä. Kypsennä 225-asteisessa uunissa leivinpaperoidulla pellillä noin 15 minuuttia tai paista rasvassa pannulla.
Ravintosisältö
350
Energiaa kcal
1464
Energiaa kj
26,5 g
Rasvaa
9,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
7,0 g
Hiilihydraatteja
2,0 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
20,3 g
Proteiinia
1,9 g
Suolaa
350
Energiaa kcal
1464
Energiaa kj
26,5 g
Rasvaa
9,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
7,0 g
Hiilihydraatteja
2,0 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
20,3 g
Proteiinia
1,9 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Tomaattisosetta, Cayennenpippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























