Curry-kanakeitto - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Curry-kanakeitto

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Broilerinsuikaleita
1 kpl
Omena
1/2 kpl
Pientä purjoa
1 rkl
Öljyä
1 1/2 tl
Currya
3 rkl
Vehnäjauhoja
1 l
Vettä
2 kpl
Kanaliemikuutiota
1 kpl
(200 g) pakastemaissia
1 kpl
Punainen paprika
1/4 tl
Cayennenpippuria tai chilijauhetta
4 rkl
Ranskankermaa tai smetanaa

Näin teet

1

Ruskista broilerisuikaleet ja nosta ne syrjään. Leikkaa kuorittu omena ja pesty purjo pieniksi kuutioksi ja kuullota niitä hetken öljyssä. Lisää curry sekä vehnäjauhot ja anna hetken aikaa kypsyä.Kaada päälle vesi ja liemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää maissinjyvät, paloiteltu paprika sekä broilerisuikaleet ja mausta ripauksella chiliä.Anna keiton kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.Lisää ranskankerma tai smetana ja anna kiehahtaa. Tarjoile tuoreen leivän kanssa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 20.2.2005
Muokattu: 15.5.2019