Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Donitsimuffinssit tomusokerikuorrutuksella ja kaneli-sokerihuurrettuina

Donitsimuffinssit

timer-icon45 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
10 Kappaletta
Fork and knife
10 Kappaletta
Maistuisiko donitsi ja muffinssi? Tässä herkussa saat yhdellä kertaa molemmat. Sekoita todella helppo kardemummainen donitsitaikina ja paista siitä muffinipellillä kuohkeat donitsimuffinssit. Piilota keskelle mehevä hillosydän ja sokeroi donitsien tapaan.

Ainekset

150 g
voita tai margariinia
3 dl
vehnäjauhoja
1 3/4 dl
sokeria
1 tl
ruokasoodaa
1/2 tl
jauhettua kardemummaa
1 dl
paksua maustamatonta jogurttia
2 kpl
kananmunaa (isoa)
1 tl
vaniljasokeria
2 dl
vadelmahilloa

Koristelu

tomusokeria ja koristerakeita
sokeria ja kanelia

Lisäksi

2 rkl
margariinia vuokien voiteluun

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

1

Sulata rasva ja anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Sulata samalla 2 rkl rasvaa muffinssipellin kolojen voitelua varten.

150 g
voita tai margariinia
2 rkl
margariinia vuokien voiteluun
2

Yhdistä jauhot, sokeri ja sooda kulhossa. Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki. Lisää jogurtti ja jäähtynyt rasva munien joukkoon. Yhdistä munaseos ja kuivat aineet ja sekoita nopeasti tasaiseksi, älä vatkaa, ettei taikinaan tule sitkoa.

3 dl
vehnäjauhoja
1 3/4 dl
sokeria
1 tl
ruokasoodaa
2 kpl
kananmunaa (isoa)
1 dl
paksua maustamatonta jogurttia
3

Annostele 2/3 taikinasta muffinssipellin koloihin. Lusikoi kunkin muffinssin keskelle vajaa ruokalusikallinen hilloa. Lusikoi loppu taikina päälle. Paista donitsimuffinsseja 200-asteisessa uunissa 16–18 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin värisiä.

2 dl
vadelmahilloa
4

Jos kuorrutat muffinssit tomusokerilla, laita tomusokeria pieneen kulhoon ja lisää vettä pieni tilkka kerrallaan, koko ajan sekoittaen, kunnes seos on jämäkkää mutta levittyvää. Lusikoi kuorrutus leivonnaisten päälle ja viimeistele koristerakeilla. Jos haluat sokeroida muffinssit kaneli-sokeriseoksessa, yhdistä lautasella ½ dl sokeria ja 2 tl kanelia ja pyörittele kuumat muffinssit seoksessa.

tomusokeria ja koristerakeita
sokeria ja kanelia
Miltä maistui?(1 arviota)
Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 6.3.2022
Muokattu: 6.3.2022

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

299

1251

14,4 g

5,7 g

37,4 g

23,2 g

1,1 g

4,2 g

0,6 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 tl jauhettua kardemummaa,

1 tl vaniljasokeria,

tomusokeria ja koristerakeita,

sokeria ja kanelia,

2 rkl margariinia vuokien voiteluun.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli