Ainekset (4 annosta)

8 kpl

tortillaa

2 kpl

punaista paprikaa

2 kpl

sipulia

2 kpl

valkosipulinkynttä

4 kpl

broilerin rintafileetä (tai valmiiksi grillattu broileri)

2 kpl

syöntikypsää avokadoa

1 kpl

lime

1 kpl

ruukku korianteria

1 kpl

ruukku salaattia

Fajita Spice Mix -mausteseosta (esim. Santa Maria)

öljyä

Chunky Salsa -kastiketta

raastettua cheddarjuustoa

mustapippuria

Valmistus

Lämmitä uuni 200-asteiseksi. Aseta broilerinfileet pellille ja paahda uunissa kypsiksi, n. 15 minuuttia.

Suikaloi paprika, valkosipuli ja sipuli. Kuullota öljyssä pehmeiksi. Lisää Fajita Spice Mixiä maun mukaan, hauduta hetki.

Valmistele lisukkeet sillä aikaa kuin paprika-sipulisekoitus kuullottuu.

Revi salaatti ja korianteri erillisiin kulhoihin.

Painele avokadot haarukalla pehmeiksi. Purista lime joukkoon, sekoita.

Leikkaa broilerifileet viipaleiksi.

Kokoa fajitakset.

Kuvat:

Food Market Herkku

Julkaistu: 4.10.2016

Muokattu: 12.4.2022

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.