Feta-melonisalaatti - Yhteishyvä

Feta-melonisalaatti

???
Kappaleita
1
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

Vihreää salaattia
1 kpl
Hunaja- tai verkkomeloni (n 800 g)
200 g
Fetaa
20 kpl
Mustia oliiveja
1 kpl
Pieni sipuli
2 kpl
Tomaattia

KASTIKE:

2 rkl
Valkoviinietikkaa
5 rkl
Oliiviöljyä
1/2 tl
Suolaa
Hiukan mustapippuria

Näin teet

1

Puhdista ja suikaloi salaatit. Lohko meloni, poista siemenet ja kuori. Lohko hedelmäliha. Kuutioi feta ja leikkaa kuorittu sipuli ohuiksi renkaiksi. Kuutioi tomaatit. Levitä salaatinlehdet laakean salaattikulhon pohjalle ja asettele päälle muut ainekset. Sekoita kastike ja valuta salaatille. Tarjoa heti.

Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 28.5.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa