Feta-punajuurikiusaus
Noin tunti
4 Annosta
4 Annosta
Punajuuri valloittaa maulla, värillä ja tuoksulla! Feta-punajuurikiusaus maistuu sellaisenaan tai lisäkkeenä. Timjami ja valkosipuli viimeistelevät kasvisruoan.
Ruokavaliot
Ainekset
4 kpl
(n. 800 g) punajuurta
4 kpl
(n. 400 g) kiinteää perunaa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 tl
Timjamia
1 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
100 g
Fetajuustoa
2 1/2 dl
Kasvislientä
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Kuori ja suikaloi tai raasta juurekset. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita kulhossa juuressuikaleet, valkosipulit ja mausteet. Murusta fetajuusto. Levitä kasvikset kerroksittain fetan kanssa voideltuun uunivuokaan. Valuta päälle kasvisliemi. Kypsennä 200-asteisessa uunissa ensin foliolla peitettynä 30 minuuttia. Poista folio, nosta lämpö 225 asteeseen ja jatka paistamista noin 30 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
2
Sekoita kulhossa juuressuikaleet, valkosipulit ja mausteet. Murusta fetajuusto. Levitä kasvikset kerroksittain fetan kanssa voideltuun uunivuokaan. Valuta päälle kasvisliemi.
2 tl
Timjamia
1 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
100 g
Fetajuustoa
2 1/2 dl
Kasvislientä
3
Kypsennä 200-asteisessa uunissa ensin foliolla peitettynä 30 minuuttia. Poista folio, nosta lämpö 225 asteeseen ja jatka paistamista noin 30 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.9.2015
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
655
157
7,0 g
4,0 g
15,3 g
6,0 g
2,5 g
6,5 g
1,8 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä,
2 tl Timjamia,
1 tl Suolaa,
Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli