Fetajuusto-melonisalaatti

Arvostele resepti
1 Kappaletta

15 min

Ainekset

MääräAinesosa
600 - 700 gcantalupon- tai muuta melonia
100 - 150 gfetajuustoa
10 - 15 kpltuoretta basilikanlehteä pilkottuna
(noin 2 rkl auringonkukan siemeniä)

Kastike

2 rkloliiviöljyä
2 rklpuristettua sitruunamehua
1/2 rklpuristettua limetinmehua
1 - 2 rklsokeria
1/4 tlruohittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Paloittele meloni reilun kokoisiksi suupaloiksi. Paloittele juusto.Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään ja kaada kastike melonipaloille. Sekoita joukkoon basilika ja anna maustua noin ½ tunnin ajan. Lisää salaatin päälle vielä juustopalat ja halutessasi kuumalla kuivalla pannulla paahdetut auringonkukansiemenet. Tarjoile väliruokana tai lisäkesalaattina.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Yhteishyvä
Kuvat:
SOK
23.10.2018
|
Päivitetty: 6.3.2026