Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 - 700 g | cantalupon- tai muuta melonia |
| 100 - 150 g | fetajuustoa |
| 10 - 15 kpl | tuoretta basilikanlehteä pilkottuna |
| (noin 2 rkl auringonkukan siemeniä) | |
Kastike | |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 2 rkl | puristettua sitruunamehua |
| 1/2 rkl | puristettua limetinmehua |
| 1 - 2 rkl | sokeria |
| 1/4 tl | ruohittua mustapippuria |
Valmistus
- 1
Paloittele meloni reilun kokoisiksi suupaloiksi. Paloittele juusto.Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään ja kaada kastike melonipaloille. Sekoita joukkoon basilika ja anna maustua noin ½ tunnin ajan. Lisää salaatin päälle vielä juustopalat ja halutessasi kuumalla kuivalla pannulla paahdetut auringonkukansiemenet. Tarjoile väliruokana tai lisäkesalaattina.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Yhteishyvä
Kuvat:
SOK
23.10.2018
|Päivitetty: 6.3.2026
Tilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
