Yhteistyössä: Food Market Herkku
Fetajuustoinen porkkanakeitto
4 Annosta
|Nappaa talteen!
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kg | porkkanaa |
| 1 l | vettä |
| 3 rkl | kana- tai kasvisfondia |
| 150 g | fetajuustoa |
| suolaa, mustapippuria | |
| öljyä kuullottamiseen | |
| Tarjoiluun: | |
|---|---|
| 2 dl | raejuustoa |
| tuoretta leipää | |
- 1.
Silppua valkosipulit ja sipuli ja kuullota pienessä tilkassa öljyä.
- 2.
Kuori ja pilko porkkanat. Lisää kattilaan.
- 3.
Kaada vesi ja fondi kattilaan ja keitä porkkanat kypsiksi.
- 4.
Lisää keittoon murustettu fetajuusto. Aja keitto sileäksi sauvasekoittimella. Lisää vettä, jos keitto on liian paksua.
- 5.
Tarkista ruoan suolaisuus ja mausta pippurilla.
- 6.
Tarjoile raejuuston ja tuoreen leivän kanssa.
Yhteistyössä
Fetajuustoinen porkkanakeitto
Arvostele resepti
4 Annosta
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kg | porkkanaa |
| 1 l | vettä |
| 3 rkl | kana- tai kasvisfondia |
| 150 g | fetajuustoa |
| suolaa, mustapippuria | |
| öljyä kuullottamiseen | |
Tarjoiluun: | |
| 2 dl | raejuustoa |
| tuoretta leipää | |
Valmistus
- 1
Silppua valkosipulit ja sipuli ja kuullota pienessä tilkassa öljyä.
- 2
Kuori ja pilko porkkanat. Lisää kattilaan.
- 3
Kaada vesi ja fondi kattilaan ja keitä porkkanat kypsiksi.
- 4
Lisää keittoon murustettu fetajuusto. Aja keitto sileäksi sauvasekoittimella. Lisää vettä, jos keitto on liian paksua.
- 5
Tarkista ruoan suolaisuus ja mausta pippurilla.
- 6
Tarjoile raejuuston ja tuoreen leivän kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Kuvat:
Food Market Herkku
12.4.2022
|Päivitetty: 26.9.2025
Samankaltaisia reseptejä
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.