Friteeratut kananpalat - Yhteishyvä

Friteeratut kananpalat

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

3 kpl
Broilerin fileetä
1/2 dl
Vehnäjauhoja
1 rkl
Tacomaustetta

KUORRUTUSTAIKINA

2 dl
Vehnäjauhoja
1/2 tl
Leivinjauhetta
1 tl
Suolaa
1 rkl
Tacomaustetta
2 kpl
Munaa
1 dl
Vettä
1 rkl
Öljyä

PAISTAMISEEN

Öljyä

TARJOILUUN

Valmista salsakastiketta

Näin teet

1

Sekoita lautasella jauhot ja mauste. Suikaloi broilerit ja pyörittele ne pieni erä kerrallaan vehnäjauhoseoksessa. Valmista taikina. Sekoita kulhossa ensin kuivat aineet keskenään. Lisää munat sekä vesi ja öljy. Sekoita taikina tasaiseksi, älä vatkaa. Kasta jauhotetut broilerisuikaleet taikinaan ja kypsennä ne pienissä erissä esim. vokkipannussa kuumassa öljyssä. Valuta talouspaperin päällä. Tarjoile broileripalat salsakastikkeen kanssa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 14.11.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa