Glögisilli
Annokset
6
Ruokavalio
Ainekset
2 kpl
Kevytsuolattua sillifileetä
1 kpl
Porkkana
1 kpl
Punasipuli
1 rkl
Roseepippuria
MAUSTELIEMI:
2 dl
Valmista glögijuomaa
1 dl
Sokeria
3 rkl
Punaviinietikkaa
Näin teet
1
Kiehauta mausteliemen ainekset ja anna jäähtyä. Huuhtele sillifileet kylmällä vedellä ja paloittele.
2 dl
Valmista glögijuomaa
1 dl
Sokeria
3 rkl
Punaviinietikkaa
2 kpl
Kevytsuolattua sillifileetä
2
Kuori ja viipaloi porkkana ja punasipuli. Lado sillipalat, porkkanaviipaleet, sipulirenkaat ja roseepippurit kerroksittain lasipurkkiin. Kaada päälle kylmä liemi. Anna maustua jääkaapissa muutama päivä ennen tarjoilua.
1 kpl
Porkkana
1 kpl
Punasipuli
1 rkl
Roseepippuria
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.10.2009
Muokattu: 2.10.2019