Gluteeniton pannukakku
60 min (josta 10 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Gluteeniton pannukakku onnistuu helposti gluteenittomasta jauhoseoksesta. Sekoita taikinaan myös kaurajauhoa, joka tuo pannariin hyvää makua ja rakennetta.
| 4 kpl | kananmunaa |
| 1 l | kevytmaitoa |
| 3 dl | vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta |
| 2 dl | gluteenitonta kaurajauhoa |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 50 g | margariinia |
| Lisäksi | |
|---|---|
| hilloa | |
| vaniljajäätelöä | |
- 1.
Riko munat kulhoon ja vatkaa rakenne rikki. Lisää ensin maito ja sitten jauhot, sokeri ja suola vispilällä sekoittaen.
- 2.
Sulata margariini ja sekoita taikinaan. Anna taikinan turvota 30 minuuttia. Kuumenna uuni 200 asteiseksi.
- 3.
Sekoita turvonnut taikina tasaiseksi ja kaada leivinpaperilla vuoratulle syvälle uunipellille. Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes pannukakku on kypsä ja pinta on saanut kauniin värin. Tarjoa hillon ja vaniljajäätelön kanssa.
Gluteeniton pannukakku onnistuu helposti gluteenittomasta jauhoseoksesta. Sekoita taikinaan myös kaurajauhoa, joka tuo pannariin hyvää makua ja rakennetta.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | kananmunaa |
| 1 l | kevytmaitoa |
| 3 dl | vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta |
| 2 dl | gluteenitonta kaurajauhoa |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 50 g | margariinia |
Lisäksi | |
| hilloa | |
| vaniljajäätelöä | |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Riko munat kulhoon ja vatkaa rakenne rikki. Lisää ensin maito ja sitten jauhot, sokeri ja suola vispilällä sekoittaen.
Määrä Ainesosa 4 kpl kananmunaa 1 l kevytmaitoa 3 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta 2 dl gluteenitonta kaurajauhoa 1/2 dl sokeria 1 tl suolaa - 2
Sulata margariini ja sekoita taikinaan. Anna taikinan turvota 30 minuuttia. Kuumenna uuni 200 asteiseksi.
Määrä Ainesosa 50 g margariinia - 3
Sekoita turvonnut taikina tasaiseksi ja kaada leivinpaperilla vuoratulle syvälle uunipellille. Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes pannukakku on kypsä ja pinta on saanut kauniin värin. Tarjoa hillon ja vaniljajäätelön kanssa.
Määrä Ainesosa hilloa vaniljajäätelöä
Ravintosisältö
188
Energiaa kcal
786
Energiaa kj
7,1 g
Rasvaa
2,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
22,8 g
Hiilihydraatteja
6,2 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
7,0 g
Proteiinia
0,7 g
Suolaa
188
Energiaa kcal
786
Energiaa kj
7,1 g
Rasvaa
2,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
22,8 g
Hiilihydraatteja
6,2 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
7,0 g
Proteiinia
0,7 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: hilloa, vaniljajäätelöä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 2.Pukeudutko usein mustaan? Näin teet asusta entistä tyylikkäämmän
- 3.Pitääkö päiväkoti-ikäisellä lapsella tosiaan olla tavoitteellinen harrastus?
- 4.Pääsiäisen rahkapiirakka x 6 – katso perinteinen resepti ja uudet raikkaat ideat
- 5.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 6.Luulitko ostaneesi helppohoitoisen viherkasvin? Tätä et ehkä tiennyt
Uusimmat jutut sähköpostiisi