Gluteeniton pannukakku

Annosmäärä12 Palaa

Valmistusaika

60 min (josta 10 min aktiivista)

| Gluteeniton

Nappaa talteen!

Gluteeniton pannukakku onnistuu helposti gluteenittomasta jauhoseoksesta. Sekoita taikinaan myös kaurajauhoa, joka tuo pannariin hyvää makua ja rakennetta.

Lisäksi
4 kpl	kananmunaa
1 l	kevytmaitoa
3 dl	vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta
2 dl	gluteenitonta kaurajauhoa
1/2 dl	sokeria
1 tl	suolaa
50 g	margariinia
	hilloa
	vaniljajäätelöä

1.
Riko munat kulhoon ja vatkaa rakenne rikki. Lisää ensin maito ja sitten jauhot, sokeri ja suola vispilällä sekoittaen.
2.
Sulata margariini ja sekoita taikinaan. Anna taikinan turvota 30 minuuttia. Kuumenna uuni 200 asteiseksi.
3.
Sekoita turvonnut taikina tasaiseksi ja kaada leivinpaperilla vuoratulle syvälle uunipellille. Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes pannukakku on kypsä ja pinta on saanut kauniin värin. Tarjoa hillon ja vaniljajäätelön kanssa.

Reseptit|Letut

Gluteeniton pannukakku

Name: Gluteeniton pannukakku
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 12 piece
Ingredients: 4 kpl kananmunaa; 1 l kevytmaitoa; 3 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta; 2 dl gluteenitonta kaurajauhoa; 1/2 dl sokeria; 1 tl suolaa; 50 g margariinia; hilloa; vaniljajäätelöä

arvosana5/5

(2)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä12 Palaa

Valmistusaika

60 min (josta 10 min aktiivista)

Gluteeniton pannukakku onnistuu helposti gluteenittomasta jauhoseoksesta. Sekoita taikinaan myös kaurajauhoa, joka tuo pannariin hyvää makua ja rakennetta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
4 kpl	kananmunaa
1 l	kevytmaitoa
3 dl	vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta
2 dl	gluteenitonta kaurajauhoa
1/2 dl	sokeria
1 tl	suolaa
50 g	margariinia
Lisäksi
	hilloa
	vaniljajäätelöä

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Riko munat kulhoon ja vatkaa rakenne rikki. Lisää ensin maito ja sitten jauhot, sokeri ja suola vispilällä sekoittaen.
Määrä Ainesosa
4 kpl kananmunaa
1 l kevytmaitoa
3 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta
2 dl gluteenitonta kaurajauhoa
1/2 dl sokeria
1 tl suolaa
2
Sulata margariini ja sekoita taikinaan. Anna taikinan turvota 30 minuuttia. Kuumenna uuni 200 asteiseksi.
Määrä Ainesosa
50 g margariinia
3
Sekoita turvonnut taikina tasaiseksi ja kaada leivinpaperilla vuoratulle syvälle uunipellille. Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes pannukakku on kypsä ja pinta on saanut kauniin värin. Tarjoa hillon ja vaniljajäätelön kanssa.
Määrä Ainesosa
hilloa
vaniljajäätelöä

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: hilloa, vaniljajäätelöä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli