Gluteenittomat kookosletut
30 min

Nappaa talteen!
Nämä herkulliset gluteenittomat kookosletut sopivat myös maidottomaan ruokavalioon. Tarjoa ohukaisten kanssa soijakermavaahtoa ja marjoja tai hilloa.
| 400 ml | (1 tlk) kookosmaitoa |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| Lisäksi | |
|---|---|
| rypsiöljyä | |
| soijavispiä | |
| vadelmia | |
| mustikoita | |
- 1.
Sekoita kookosmaito ja kananmunat keskenään. Lisää jauhoseos, sokeri, vaniljasokeri ja öljy. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia.
- 2.
Kuumenna öljyä pannulla tai lettupannulla ja paista taikinasta ohuita pieniä lettuja.
- 3.
Vaahdota soijavispi ja mausta vaahto halutessasi ripauksella sokeria. Tarjoa lettujen kanssa vaahtoa ja marjoja.
Gluteenittomat kookosletut
Nämä herkulliset gluteenittomat kookosletut sopivat myös maidottomaan ruokavalioon. Tarjoa ohukaisten kanssa soijakermavaahtoa ja marjoja tai hilloa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 ml | (1 tlk) kookosmaitoa |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
Lisäksi | |
| rypsiöljyä | |
| soijavispiä | |
| vadelmia | |
| mustikoita | |
Valmistus
- 1
Sekoita kookosmaito ja kananmunat keskenään. Lisää jauhoseos, sokeri, vaniljasokeri ja öljy. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa 400 ml (1 tlk) kookosmaitoa 2 kpl kananmunaa 2 dl gluteenitonta jauhoseosta 1 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 rkl rypsiöljyä - 2
Kuumenna öljyä pannulla tai lettupannulla ja paista taikinasta ohuita pieniä lettuja.
Määrä Ainesosa rypsiöljyä - 3
Vaahdota soijavispi ja mausta vaahto halutessasi ripauksella sokeria. Tarjoa lettujen kanssa vaahtoa ja marjoja.
Määrä Ainesosa soijavispiä vadelmia mustikoita
Ravintosisältö
394
Energiaa kcal
1648
Energiaa kj
27,5 g
Rasvaa
20,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,8 g
Hiilihydraatteja
7,0 g
Sokereita
3,0 g
Kuituja
7,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
394
Energiaa kcal
1648
Energiaa kj
27,5 g
Rasvaa
20,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,8 g
Hiilihydraatteja
7,0 g
Sokereita
3,0 g
Kuituja
7,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: rypsiöljyä, soijavispiä, vadelmia, mustikoita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























