Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Greippi-broilericaesarsalaatti

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
ReseptitPääruoatSalaatit
Greippi keventää ja raikastaa salaatin.

Ainekset

1 kpl
Kerä jäävuorisalaattia
2 kpl
Verigreippiä
400 g
Broilerin sisäfileetä
1/2 rkl
Öljyä
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria

Kastike

1/2 dl
Majoneesia
1 dl
Parmesaaniraastetta
1/2 dl
Greippimehua
1 kpl
Pieni valkosipulinkynsi
1 tl
Worcesterkastiketta
1 tl
Sinappia
Suolaa
1/4 tl
(1/4 tl) mustapippuria
3 dl
Vaaleita leipäkuutioita
1 rkl
Öljyä

Pinnalle

basilikanlehtiä

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Paista broilerifileet kypsiksi öljyssä, mausta suolalla ja pippurilla. Viipaloi vähän jäähtyneenä. Kuori greipit ja irrota lohkot kalvojen välistä. Puserra kalvoista mehu talteen kastiketta varten. Sekoita majoneesi, parmesaaniraaste ja greippimehu toisiinsa. Puserra sekaan valkosipuli ja mausta. Paista leipäkuutiot rapeiksi öljyssä. Revi salaatti, sekoita joukkoon osa kastikkeesta. Lisää päälle broileri- ja greippipalat, leipäkuutiot ja basilika. Tarjoa loppu kastike erikseen.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.1.2017
|
Muokattu: 4.5.2020

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

295

1235

17,0 g

1,3 g

8,8 g

8,8 g

2,8 g

24,8 g

0,3 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 tl Suolaa,

0,5 tl Mustapippuria,

1 dl Parmesaaniraastetta,

Pieni valkosipulinkynsi,

1 tl Worcesterkastiketta,

1 tl Sinappia,

Suolaa,

0,25 tl (1/4 tl) mustapippuria,

3 dl Vaaleita leipäkuutioita,

basilikanlehtiä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli