Greippikiisseli ja tuorejuustomousse

Name: Greippikiisseli ja tuorejuustomousse
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 - 2 kpl Greippiä; 1 l Appelsiinitäysmehua; 1 1/2 dl Sokeria; 4 rkl Perunajauhoja; 1 dl Vettä; 100 g Maustamatonta tuorejuustoa; 1 1/2 rkl Tomusokeria; 1 tl Vaniljasokeria; 1 dl Kevytvispikermaa; 1 tl Jauhettua kardemummaa

4 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

Tuorejuustomousse
1 - 2 kpl	greippiä
1 l	appelsiinitäysmehua
1 1/2 dl	sokeria
4 rkl	perunajauhoja
1 dl	vettä
100 g	maustamatonta tuorejuustoa
1 1/2 rkl	tomusokeria
1 tl	vaniljasokeria
1 dl	kevytvispikermaa
1 tl	jauhettua kardemummaa

1.
Kuori greipit terävällä veitsellä niin, että myös kuoren alla oleva valkoinen kerros lähtee pois. Irrota greippilohkotirti kalvoistaan terävällä veitsellä. Ota talteen greipeistä valuva mehu.Mittaa kattilaan appelsiinimehu, sokeri ja greippilohkot mehuineen. Kuumenna kiehuvaksi.Sekoita perunajauhot ja 1 dl vettä tasaiseksi suurusteeksi. Lisää suurus kuumaan mehuun koko ajan sekoittaen. Anna kiisselin pulpahtaa muutamia kertoja, mutta älä enää keitä. Ripottele valmiin kiisselin pinnalle hieman sokeria kuorettumisen ehkäisemiseksi ja anna jäähtyä.Valmista tuorejuustomousse. Notkista tuorejuusto lusikalla ja lisää siihen tomu- ja vaniljasokeri. Vatkaa kevytvispikerma kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Yhdistä kermavaahto ja tuorejuusto. Mausta kardemummalla.Annostele jäähtynyt kiisseli tarjoilumaljoihin. Viimeistele tuorejuustomoussella.

Reseptit|Jälkiruoat

Greippikiisseli ja tuorejuustomousse

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 - 2 kpl	greippiä
1 l	appelsiinitäysmehua
1 1/2 dl	sokeria
4 rkl	perunajauhoja
1 dl	vettä
Tuorejuustomousse
100 g	maustamatonta tuorejuustoa
1 1/2 rkl	tomusokeria
1 tl	vaniljasokeria
1 dl	kevytvispikermaa
1 tl	jauhettua kardemummaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori greipit terävällä veitsellä niin, että myös kuoren alla oleva valkoinen kerros lähtee pois. Irrota greippilohkotirti kalvoistaan terävällä veitsellä. Ota talteen greipeistä valuva mehu.Mittaa kattilaan appelsiinimehu, sokeri ja greippilohkot mehuineen. Kuumenna kiehuvaksi.Sekoita perunajauhot ja 1 dl vettä tasaiseksi suurusteeksi. Lisää suurus kuumaan mehuun koko ajan sekoittaen. Anna kiisselin pulpahtaa muutamia kertoja, mutta älä enää keitä. Ripottele valmiin kiisselin pinnalle hieman sokeria kuorettumisen ehkäisemiseksi ja anna jäähtyä.Valmista tuorejuustomousse. Notkista tuorejuusto lusikalla ja lisää siihen tomu- ja vaniljasokeri. Vatkaa kevytvispikerma kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Yhdistä kermavaahto ja tuorejuusto. Mausta kardemummalla.Annostele jäähtynyt kiisseli tarjoilumaljoihin. Viimeistele tuorejuustomoussella.