Grillattu entrecote ja cowboy-chili

4 Annosta

Nappaa talteen!

Cowboy-chili:
4 kpl	entrecote-pihviä
1 kpl	sipuli pilkottuna
2 kpl	valkosipulinkynttä pilkottuna
1 tl	tomaattipyreetä
2 rkl	palmu- tai ruokosokeria
1 dl	coca-colaa
1/2 dl	olutta
2 dl	paseerattua tomaattia
1 kpl	tlk ruskeita papuja
1 kpl	chili
1 kpl	puntti korianteria
1 dl	cashew-pähkinöitä
	öljyä paistamiseen
	1-2 tl chipotle-kastiketta

1.
Freesaa sipuli ja valkosipuli. Lisää tomaattipyre, sokeri, Coca-Cola, olut ja paseerattu tomaatti. Odota, että kiehahtaa, lisää pavut. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.
2.
Lisää Chipotle-kastiketta maun mukaan ja anna jäähtyä. Anna chilin maustua kylmässä kunnes liha on grillattu tai paistettu.
3.
Tarjoile mehevät entrecotet cowboy-chilin, tuoreen chilipaprikan, pähkinöiden ja runsaan korianterin kera.

Yhteistyössä

4 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
4 kpl	entrecote-pihviä
Cowboy-chili:
1 kpl	sipuli pilkottuna
2 kpl	valkosipulinkynttä pilkottuna
1 tl	tomaattipyreetä
2 rkl	palmu- tai ruokosokeria
1 dl	coca-colaa
1/2 dl	olutta
2 dl	paseerattua tomaattia
1 kpl	tlk ruskeita papuja
1 kpl	chili
1 kpl	puntti korianteria
1 dl	cashew-pähkinöitä
	öljyä paistamiseen
	1-2 tl chipotle-kastiketta

1
Freesaa sipuli ja valkosipuli. Lisää tomaattipyre, sokeri, Coca-Cola, olut ja paseerattu tomaatti. Odota, että kiehahtaa, lisää pavut. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.
2
Lisää Chipotle-kastiketta maun mukaan ja anna jäähtyä. Anna chilin maustua kylmässä kunnes liha on grillattu tai paistettu.
3
Tarjoile mehevät entrecotet cowboy-chilin, tuoreen chilipaprikan, pähkinöiden ja runsaan korianterin kera.