Suosikit
Yhteistyössä: Food Market Herkku
Grillattu lohi, kreikkalainen kyläsalaatti ja tzatziki
4 Annosta
Yhteistyössä: Food Market Herkku
4 Annosta
Ainekset
1 kg
lohifileetä
1 kpl
punainen paprika
2 kpl
keskikokoista kurkkua
1 kpl
punasipuli
1 kpl
prk kalamataoliiveja
250 g
kirsikkatomaatteja
200 g
turkkilaista jugurttia
1 kpl
puntti/ruukku minttua
1 kpl
valkosipulin kynsi
n. 150 g fetajuustoa
Oreganoa (kuiva)
Sokeria
Oliiviöljyä
Valkoviinietikkaa
Suolaa
Valmistus
1
Leikkaa paprika, kurkku (1kpl), kirsikkatomaatit ja punasipuli salaattiin sopivan kokoiseksi. Mausta oliiviöljyllä, valkoviinietikalla ja suolalla. Murskaa lopuksi feta päälle.
2
Raasta toinen kurkku ja purista ylimääräinen neste pois. Hienonna valkosipuli ja minttu. Sekoita jugurtin sekaan ja mausta suolalla ja sokerilla.
3
Mausta lohifilee suolalla ja valele pintaan oliiviöljyä. Grillaa nahkapuoleen kaunis väri ja kypsennä loppuun uunissa. 175 astetta noin 15 minuuttia.
Lisää aiheesta
Kuvat:
Food Market Herkku
Julkaistu: 12.2.2020
|Muokattu: 6.10.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.