Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
suurennuslasiHaku
heart-icon
Suosikit

Halloween-mokkapalat

timer-icon60 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
24 Palaa
Fork and knife
24 Palaa
ReseptitLeivonnaiset
Halloween-mokkapalat maistuvat ihanasti suklaalle ja appelsiinille. Oranssiksi värjätty tuorejuustokuorrute viimeistellään koristesilmillä.

Ainekset

1 kpl
appelsiini (luomu)
250 g
voita tai leivontamargariinia
1 dl
vahvaa kahvijuomaa
100 g
(½ rs) maustamatonta tuorejuustoa
4 kpl
kananmunaa
3 dl
sokeria
7 dl
vehnäjauhoja
3/4 dl
tummaa kaakaojauhetta
3 tl
leivinjauhetta

Kuorrute

100 g
(½ rs) maustamatonta tuorejuustoa
50 g
voita tai leivontamargariinia (huoneenlämpöistä)
6 dl
tomusokeria
15 g
(1 tuubi) oranssia geeliväriä
2 rkl
appelsiininmehua

Koristeluun

24 kpl
24 kpl (1 pkt) kakunkoriste-sokerisilmiä

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Pese appelsiini, raasta kuori (1 tl) ja purista mehu (1 dl). Säästä 2 rkl mehusta kuorrutteeseen.

1 kpl
appelsiini (luomu)
2

Sulata rasva. Sekoita kahvi rasvaan ja anna seoksen jäähtyä. Sekoita tuorejuusto, appelsiinimehu ja kuoriraaste rasvaseokseen.

250 g
voita tai leivontamargariinia
1 dl
vahvaa kahvijuomaa
100 g
(½ rs) maustamatonta tuorejuustoa
3

Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Sekoita ne rasvaseoksen kanssa vuorotellen vaahtoon. Levitä taikina leivinpaperille pellille. Paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.

4 kpl
kananmunaa
3 dl
sokeria
7 dl
vehnäjauhoja
3/4 dl
tummaa kaakaojauhetta
3 tl
leivinjauhetta
4

Valmista kuorrute. Vatkaa tuorejuusto ja pehmeä rasva. Lisää tomusokeri, mehu ja geeliväri. Sekoita tasaiseksi.

100 g
(½ rs) maustamatonta tuorejuustoa
50 g
voita tai leivontamargariinia (huoneenlämpöistä)
6 dl
tomusokeria
2 rkl
appelsiininmehua
15 g
(1 tuubi) oranssia geeliväriä
5

Levitä kuorrute jäähtyneen pohjan päälle. Anna kuorrutteen jähmettyä hetki ennen leikkaamista. Viimeistele palat koristesilmillä.

24 kpl
24 kpl (1 pkt) kakunkoriste-sokerisilmiä

Vinkki: Kuorrutteen oranssi väri onnistuu myös sekoittamalla punaista ja keltaista elintarvikeväriä.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 17.9.2024
|
Muokattu: 17.9.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

333

1394

13,7 g

8,4 g

47,3 g

33,1 g

1,2 g

4,4 g

0,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

15 g (1 tuubi) oranssia geeliväriä,

24 kpl 24 kpl (1 pkt) kakunkoriste-sokerisilmiä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli