Hampurilaissämpylät

Name: Hampurilaissämpylät
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 dl Maitoa; 1 dl Vettä; 1 rkl Sokeria; 25 g Hiivaa; 1 kpl Kananmuna; 3/4 tl Suolaa; 5 dl Vehnäjauhoja; 2 rkl Öljyä; Maitoa; 2 rkl Seesaminsiemeniä

6 Annosta

Nappaa talteen!

Pinnalle
1 dl	maitoa
1 dl	vettä
1 rkl	sokeria
25 g	hiivaa
1 kpl	kananmuna
3/4 tl	suolaa
5 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	öljyä
	maitoa
2 rkl	seesaminsiemeniä

1.
Lämmitä vesi-maitoseos kädenlämpöiseksi. Lisää sokeri ja liuota joukkoon hiiva. Vispaa seokseen kananmuna, suola ja kaksi desiä jauhoja. Sekoita muutama minuutti. Lisää loput jauhot ja öljy. Alusta taikinaksi. Anna kohota lämpimässä kaksinkertaiseksi.Jaa taikina kuuteen osaan. Pyöritä palloiksi ja paina ne litteiksi. Anna kohota peitettynä 15 minuuttia.Sivele sämpylät maidolla ja ripottele päälle siemeniä. Paista sämpylät 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä peittämättä.

Reseptit|Rennosti

Hampurilaissämpylät

arvosana4/5

(1)arvio

6 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 dl	maitoa
1 dl	vettä
1 rkl	sokeria
25 g	hiivaa
1 kpl	kananmuna
3/4 tl	suolaa
5 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	öljyä
Pinnalle
	maitoa
2 rkl	seesaminsiemeniä

Osta verkosta

Valmistus

1
Lämmitä vesi-maitoseos kädenlämpöiseksi. Lisää sokeri ja liuota joukkoon hiiva. Vispaa seokseen kananmuna, suola ja kaksi desiä jauhoja. Sekoita muutama minuutti. Lisää loput jauhot ja öljy. Alusta taikinaksi. Anna kohota lämpimässä kaksinkertaiseksi.Jaa taikina kuuteen osaan. Pyöritä palloiksi ja paina ne litteiksi. Anna kohota peitettynä 15 minuuttia.Sivele sämpylät maidolla ja ripottele päälle siemeniä. Paista sämpylät 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä peittämättä.