Hampurilaissämpylät
Nappaa talteen!
| 1 dl | maitoa |
| 1 dl | vettä |
| 1 rkl | sokeria |
| 25 g | hiivaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 3/4 tl | suolaa |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | öljyä |
| Pinnalle | |
|---|---|
| maitoa | |
| 2 rkl | seesaminsiemeniä |
- 1.
Lämmitä vesi-maitoseos kädenlämpöiseksi. Lisää sokeri ja liuota joukkoon hiiva. Vispaa seokseen kananmuna, suola ja kaksi desiä jauhoja. Sekoita muutama minuutti. Lisää loput jauhot ja öljy. Alusta taikinaksi. Anna kohota lämpimässä kaksinkertaiseksi.Jaa taikina kuuteen osaan. Pyöritä palloiksi ja paina ne litteiksi. Anna kohota peitettynä 15 minuuttia.Sivele sämpylät maidolla ja ripottele päälle siemeniä. Paista sämpylät 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä peittämättä.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 dl | maitoa |
| 1 dl | vettä |
| 1 rkl | sokeria |
| 25 g | hiivaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 3/4 tl | suolaa |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | öljyä |
Pinnalle | |
| maitoa | |
| 2 rkl | seesaminsiemeniä |
Valmistus
- 1
Lämmitä vesi-maitoseos kädenlämpöiseksi. Lisää sokeri ja liuota joukkoon hiiva. Vispaa seokseen kananmuna, suola ja kaksi desiä jauhoja. Sekoita muutama minuutti. Lisää loput jauhot ja öljy. Alusta taikinaksi. Anna kohota lämpimässä kaksinkertaiseksi.Jaa taikina kuuteen osaan. Pyöritä palloiksi ja paina ne litteiksi. Anna kohota peitettynä 15 minuuttia.Sivele sämpylät maidolla ja ripottele päälle siemeniä. Paista sämpylät 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä peittämättä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi