Hedelmähyytelö
Annokset
6
Ruokavalio
Ainekset
8 dl
Erilaisia hedelmäpaloja (esim. mangoa, sharonia, persikkaa, ananasta, viinirypäleitä, papaijaa)
1/2 l
Vaaleaa mehua
7 kpl
Liivatelehteä
Sokeria maun mukaan
LISÄKSI:
2 dl
Kuohukermaa
1/2 dl
Valmista kinuskikastiketta
Näin teet
1
Liota liivatteet kylmässä vedessä. Puristele pehmenneistä liivatteista ylimääräinen vesi ja liuota ne tilkkaan kiehuvaa mehua. Sekoita liivateliuos lopun mehun joukkoon ja lisää halutessasi sokeria.
Vuoraa hyydytysvuoka muovikelmulla ja asettele pohjalle puolet hedelmäpaloista. Kaada päälle puolet mehusta ja anna hyytyä viileässä. Lisää loput hedelmäpalat ja mehu.
Hyydytä mieluummin seuraavaan päivään saakka ja kumoa. Tarjoile kinuskikastikkeella maustetun kermavaahdon kanssa.
Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 7.12.2004
Muokattu: 15.11.2018