Name: Hedelmäinen waldorfinsalaatti
Yield: 6 portion
Ingredients: 3 kpl Lehtisellerin vartta; 2 kpl Punaista omenaa; 150 g Tummia viinirypäleitä; 1/4 kpl Kiinankaalia; 1 kpl (227/137 g) ananaspaloja omassa liemessä; 1 kpl (70 g) saksanpähkinöitä; 1 kpl (150 g) ranskankermaa; 1 rkl Sinappia; 2 tl Sitruunamehua; 1 tl Hunajaa; Suolaa ja rouhittua mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (6 annosta)

3 kpl

Lehtisellerin vartta

2 kpl

Punaista omenaa

150 g

Tummia viinirypäleitä

1/4 kpl

Kiinankaalia

1 kpl

(227/137 g) ananaspaloja omassa liemessä

1 kpl

(70 g) saksanpähkinöitä

Kastike

1 kpl

(150 g) ranskankermaa

1 rkl

Sinappia

2 tl

Sitruunamehua

1 tl

Hunajaa

Suolaa ja rouhittua mustapippuria

Valmistus

Viipaloi lehtisellerit. Halkaise omena, poista kanta ja siemenkota ja paloittele. Huuhtele ja halkaise rypäleet. Hienonna kiinankaali. Valuta ananakset ja rouhi pähkinät veitsellä karkeaksi.Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Yhdistä salaattiainekset ja valuta kastike joukkoon. Kääntele ainekset sekaisin ja anna maustua viileässä hetken ennen tarjoamista.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen

Julkaistu: 23.10.2018

Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Hedelmäinen waldorfinsalaatti

Ainekset (6 annosta)

Kastike

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö