Hedelmäsalaatti ja valkosuklaakastike
Annokset
4
Valkosuklaakastike tekee hedelmäsalaatista juhlavan jälkiruoan. Se myös tasoittaa hienosti appelsiinin, omenan ja anananaskirsikan kirpeyttä.
Ainekset
1 kpl
Appelsiini
1 kpl
Punainen omena
1 kpl
(100 g) ananaskirsikoita
VALKOSUKLAAKASTIKE
100 g
Valkosuklaata
1 dl
Kuohukermaa
Näin teet
1
Valmista suklaakastike. Paloittele suklaa. Kiehauta kerma pienessä kattilassa. Siirrä kattila syrjään. Lisää joukkoon suklaapalat ja sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Anna jäähtyä.
Kuori appelsiini kalvottomiksi lohkoiksi ja paloittele lohkot. Pese ja kuori omena ja poista siemenkota. Pilko paloiksi. Poista ananaskirsikoista kuoret ja huuhtele ja puolita hedelmät. Sekoita salaatin ainekset keskenään. Tarjoile valkosuklaakastikkeen kera.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 15.12.2014
Muokattu: 15.11.2018