Helppo aioli
15 min
Nappaa talteen!
Helppo aioli eli valkosipulimajoneesi valmistuu muutamassa minuutissa. Aioli on suositun patatas bravasin eli espanjalaisten tapasperunoiden herkullinen lisuke. Se on myös maukas kastike grillatulle kalalle, äyriäisille, lihalle ja kasviksille sekä hampurilaisten ja hot dogien väliin.
| 1 - 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | kananmuna (huoneenlämpöisenä) |
| 2 dl | rypsiöljyä (huoneenlämpöisenä) |
| 1 rkl | sitruunanmehua |
| 1 rkl | sinappia (gluteenitonta) |
| 1/4 tl | suolaa |
| ripaus valkopippuria |
- 1.
Kuori ja leikkaa valkosipulinkynsi muutamiksi paloiksi. Riko muna sauvasekoittimen kapeaan ja korkeaan kulhoon. Lisää valkosipuli ja loput ainekset.
- 2.
Käynnistä sauvasekoitin kulhon pohjalla ja nosta se hitaasti ylös samalla kulhosta kiinni pitäen.
Helppo aioli eli valkosipulimajoneesi valmistuu muutamassa minuutissa. Aioli on suositun patatas bravasin eli espanjalaisten tapasperunoiden herkullinen lisuke. Se on myös maukas kastike grillatulle kalalle, äyriäisille, lihalle ja kasviksille sekä hampurilaisten ja hot dogien väliin.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 - 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | kananmuna (huoneenlämpöisenä) |
| 2 dl | rypsiöljyä (huoneenlämpöisenä) |
| 1 rkl | sitruunanmehua |
| 1 rkl | sinappia (gluteenitonta) |
| 1/4 tl | suolaa |
| ripaus valkopippuria |
Valmistus
- 1
Kuori ja leikkaa valkosipulinkynsi muutamiksi paloiksi. Riko muna sauvasekoittimen kapeaan ja korkeaan kulhoon. Lisää valkosipuli ja loput ainekset.
Määrä Ainesosa 1 - 2 kpl valkosipulinkynttä 1 kpl kananmuna (huoneenlämpöisenä) 2 dl rypsiöljyä (huoneenlämpöisenä) 1 rkl sitruunanmehua 1 rkl sinappia (gluteenitonta) 1/4 tl suolaa ripaus valkopippuria - 2
Käynnistä sauvasekoitin kulhon pohjalla ja nosta se hitaasti ylös samalla kulhosta kiinni pitäen.
Vinkki: Jätä valkosipuli pois, niin saat ohjeella pikamajoneesin.
Vinkki: Tarjoa aioli esimerkiksi patatas bravasin eli espanjalaisten tapasperunoiden kanssa.
Ravintosisältö
425
Energiaa kcal
1779
Energiaa kj
46,5 g
Rasvaa
2,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
1,0 g
Hiilihydraatteja
0,5 g
Sokereita
—
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
425
Energiaa kcal
1779
Energiaa kj
46,5 g
Rasvaa
2,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
1,0 g
Hiilihydraatteja
0,5 g
Sokereita
—
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus valkopippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tämä on kesän suosituin mekkoväri – ja se sopii yllättävän monelle
- 2.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 3.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 4.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 5.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 6.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
Uusimmat jutut sähköpostiisi