Helppo aioli eli valkosipulimajoneesi valmistuu muutamassa minuutissa. Aioli on suositun patatas bravasin eli espanjalaisten tapasperunoiden herkullinen lisuke. Se on myös maukas kastike grillatulle kalalle, äyriäisille, lihalle ja kasviksille sekä hampurilaisten ja hot dogien väliin.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 - 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | kananmuna (huoneenlämpöisenä) |
| 2 dl | rypsiöljyä (huoneenlämpöisenä) |
| 1 rkl | sitruunanmehua |
| 1 rkl | sinappia (gluteenitonta) |
| 1/4 tl | suolaa |
| ripaus valkopippuria |
Valmistus
- 1
Kuori ja leikkaa valkosipulinkynsi muutamiksi paloiksi. Riko muna sauvasekoittimen kapeaan ja korkeaan kulhoon. Lisää valkosipuli ja loput ainekset.
Määrä Ainesosa 1 - 2 kpl valkosipulinkynttä 1 kpl kananmuna (huoneenlämpöisenä) 2 dl rypsiöljyä (huoneenlämpöisenä) 1 rkl sitruunanmehua 1 rkl sinappia (gluteenitonta) 1/4 tl suolaa ripaus valkopippuria - 2
Käynnistä sauvasekoitin kulhon pohjalla ja nosta se hitaasti ylös samalla kulhosta kiinni pitäen.
Vinkki: Jätä valkosipuli pois, niin saat ohjeella pikamajoneesin.
Vinkki: Tarjoa aioli esimerkiksi patatas bravasin eli espanjalaisten tapasperunoiden kanssa.
Ravintosisältö
425
Energiaa kcal
1779
Energiaa kj
46,5 g
Rasvaa
2,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
1,0 g
Hiilihydraatteja
0,5 g
Sokereita
—
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
425
Energiaa kcal
1779
Energiaa kj
46,5 g
Rasvaa
2,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
1,0 g
Hiilihydraatteja
0,5 g
Sokereita
—
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus valkopippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
- 2.Aiotko pestä ikkunat? Mieti vielä
- 3.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 4.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
- 5.Näin paljon mökkiviikko maksaa New Yorkin lähellä – suomalainen ei usko silmiään
- 6.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
Uusimmat jutut sähköpostiisi