Helppo aioli
15 min
Nappaa talteen!
Helppo aioli eli valkosipulimajoneesi valmistuu muutamassa minuutissa. Aioli on suositun patatas bravasin eli espanjalaisten tapasperunoiden herkullinen lisuke. Se on myös maukas kastike grillatulle kalalle, äyriäisille, lihalle ja kasviksille sekä hampurilaisten ja hot dogien väliin.
| 1 - 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | kananmuna (huoneenlämpöisenä) |
| 2 dl | rypsiöljyä (huoneenlämpöisenä) |
| 1 rkl | sitruunanmehua |
| 1 rkl | sinappia (gluteenitonta) |
| 1/4 tl | suolaa |
| ripaus valkopippuria |
- 1.
Kuori ja leikkaa valkosipulinkynsi muutamiksi paloiksi. Riko muna sauvasekoittimen kapeaan ja korkeaan kulhoon. Lisää valkosipuli ja loput ainekset.
- 2.
Käynnistä sauvasekoitin kulhon pohjalla ja nosta se hitaasti ylös samalla kulhosta kiinni pitäen.
Helppo aioli eli valkosipulimajoneesi valmistuu muutamassa minuutissa. Aioli on suositun patatas bravasin eli espanjalaisten tapasperunoiden herkullinen lisuke. Se on myös maukas kastike grillatulle kalalle, äyriäisille, lihalle ja kasviksille sekä hampurilaisten ja hot dogien väliin.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 - 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | kananmuna (huoneenlämpöisenä) |
| 2 dl | rypsiöljyä (huoneenlämpöisenä) |
| 1 rkl | sitruunanmehua |
| 1 rkl | sinappia (gluteenitonta) |
| 1/4 tl | suolaa |
| ripaus valkopippuria |
Valmistus
- 1
Kuori ja leikkaa valkosipulinkynsi muutamiksi paloiksi. Riko muna sauvasekoittimen kapeaan ja korkeaan kulhoon. Lisää valkosipuli ja loput ainekset.
Määrä Ainesosa 1 - 2 kpl valkosipulinkynttä 1 kpl kananmuna (huoneenlämpöisenä) 2 dl rypsiöljyä (huoneenlämpöisenä) 1 rkl sitruunanmehua 1 rkl sinappia (gluteenitonta) 1/4 tl suolaa ripaus valkopippuria - 2
Käynnistä sauvasekoitin kulhon pohjalla ja nosta se hitaasti ylös samalla kulhosta kiinni pitäen.
Vinkki: Jätä valkosipuli pois, niin saat ohjeella pikamajoneesin.
Vinkki: Tarjoa aioli esimerkiksi patatas bravasin eli espanjalaisten tapasperunoiden kanssa.
Ravintosisältö
425
Energiaa kcal
1779
Energiaa kj
46,5 g
Rasvaa
2,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
1,0 g
Hiilihydraatteja
0,5 g
Sokereita
—
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
425
Energiaa kcal
1779
Energiaa kj
46,5 g
Rasvaa
2,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
1,0 g
Hiilihydraatteja
0,5 g
Sokereita
—
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus valkopippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi