Helppo mustikkapiiras
45 min (josta 30 min aktiivista)
8 Annosta
8 Annosta
Mustikkapiiras on leipojan luottoresepti ja valmistuu helposti ilman vatkainta. Pohjassa maistuu kardemumma ja täytteeseen tulee tuorejuustoa. Tällä reseptillä leivot mustikkapiirakan pyöreään vuokaan.
Ainekset
Valmistus
1
Sulata voi ja anna jäähtyä hetken ajan. Mittaa vehnäjauhot toiseen kulhoon ja yhdistä niihin leivinjauhe, sokeri ja kardemumma. Yhdistä kuivat aineet sulatettuun voihin. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
175 g
voita
1 dl
sokeria
3 dl
vehnäjauhoja
1/2 tl
leivinjauhetta
1 tl
kardemummaa
2
Voitele piirakkavuoka (halkaisija noin 25 cm). Taputtele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjaa 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
200 g
(1 ps) mustikoita (pakaste)
200 g
(1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
1 kpl
muna
3 rkl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria
3
Levitä esipaistetun pohjan päälle mustikat. (Jos käytät pakastettuja mustikoita, sekoita niiden joukkoon 1 rkl perunajauhoja ennen pohjan päälle levittämistä.)
1 rkl
(perunajauhoja)
200 g
(1 ps) mustikoita (pakaste)
4
Sekoita tuorejuuston joukkoon muna, sokeri ja vaniljasokeri. Lusikoi seos mustikoiden päälle ja jatka paistamista noin 20 minuuttia tai kunnes pinta on jähmettynyt ja saanut hieman väriä.
1 tl
vaniljasokeria
3 rkl
sokeria
1 kpl
muna
200 g
(1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
Lisää aiheesta
Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 6.11.2012
|Muokattu: 5.4.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
395
1652
24,0 g
15,0 g
38,3 g
19,0 g
1,9 g
5,3 g
0,6 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl kardemummaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.