Helppo päärynäpiirakka
60 min (josta 20 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Helppo päärynäpiirakka valmistuu vain neljästä aineksesta, etkä tarvitse edes piirakkavuokaa! Ranskalaiseen tapaan muotoiltu piirakka tunnetaan myös nimellä galette.
| 400 g | (1 pkt) murotaikinaa (pakaste) |
| 150 g | (1 prk) ranskankermaa |
| 150 g | (1 pkt) mantelimassaa |
| 500 g | päärynöitä |
| Pinnalle | |
|---|---|
| 1 kpl | kananmuna |
| 1/4 tl | kanelia |
- 1.
Sulata murotaikina pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli taikina pyöreäksi levyksi (halkaisija noin 32 cm) leivinpaperin päälle pellille.
- 2.
Levitä ranskankerma taikinapohjalle. Jätä noin 3 cm reunasta tyhjäksi. Raasta tai murusta mantelimassa ranskankerman päälle.
- 3.
Kuori päärynät. Leikkaa puoliksi, poista kannat ja siemenkodat. Leikkaa päärynät viuhkoiksi. Asettele päärynät täytteen pinnalle. Taita reunat täytteen päälle.
- 4.
Voitele reunat kananmunalla. Ripottele piirakan päälle kanelia. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia eli kunnes piirakka on saanut kauniin ruskean värin.
Helppo päärynäpiirakka
arvosana4/5
60 min (josta 20 min aktiivista)
Helppo päärynäpiirakka valmistuu vain neljästä aineksesta, etkä tarvitse edes piirakkavuokaa! Ranskalaiseen tapaan muotoiltu piirakka tunnetaan myös nimellä galette.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | (1 pkt) murotaikinaa (pakaste) |
| 150 g | (1 prk) ranskankermaa |
| 150 g | (1 pkt) mantelimassaa |
| 500 g | päärynöitä |
Pinnalle | |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1/4 tl | kanelia |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Sulata murotaikina pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli taikina pyöreäksi levyksi (halkaisija noin 32 cm) leivinpaperin päälle pellille.
Määrä Ainesosa 400 g (1 pkt) murotaikinaa (pakaste) - 2
Levitä ranskankerma taikinapohjalle. Jätä noin 3 cm reunasta tyhjäksi. Raasta tai murusta mantelimassa ranskankerman päälle.
Määrä Ainesosa 150 g (1 prk) ranskankermaa 150 g (1 pkt) mantelimassaa - 3
Kuori päärynät. Leikkaa puoliksi, poista kannat ja siemenkodat. Leikkaa päärynät viuhkoiksi. Asettele päärynät täytteen pinnalle. Taita reunat täytteen päälle.
Määrä Ainesosa 500 g päärynöitä - 4
Voitele reunat kananmunalla. Ripottele piirakan päälle kanelia. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia eli kunnes piirakka on saanut kauniin ruskean värin.
Määrä Ainesosa 1 kpl kananmuna 1/4 tl kanelia
Pidä mantelimassaa hetki pakastimessa, niin sen raastaminen on helpompaa.
Ravintosisältö
120
Energiaa kcal
502
Energiaa kj
7,3 g
Rasvaa
2,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,7 g
Hiilihydraatteja
9,0 g
Sokereita
1,9 g
Kuituja
2,6 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
120
Energiaa kcal
502
Energiaa kj
7,3 g
Rasvaa
2,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,7 g
Hiilihydraatteja
9,0 g
Sokereita
1,9 g
Kuituja
2,6 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 400 g (1 pkt) murotaikinaa (pakaste) .
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 2.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 3.Kepeän ylellinen tarjottava juhliin: valmista tuulihattuleivonnaisia
- 4.Teetkö tämän vaarallisen virheen kotona? Liesituuletin pitäisi puhdistaa näin usein
- 5.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 6.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
Uusimmat jutut sähköpostiisi