Helppo piparitaikina

Name: Helppo piparitaikina
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 40 unit
Ingredients: 150 g voita tai margariinia; 1 1/2 dl Siirappia; 1 kpl Kananmuna; 5 dl Vehnäjauhoja; 1 1/4 dl Perunajauhoja; 1 tl ruokasoodaa; 2 rkl piparkakkumaustetta

40 Kappaletta

Useita tunteja (josta 60 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Mitä olisi joulu ilman piparkakkuja? Tämä helppo piparkakkutaikina onnistuu kokemattomaltakin leipurilta. Mausta taikina valmiilla piparkakkumausteella.

150 g	voita tai margariinia
1 1/2 dl	siirappia
1 kpl	kananmuna
5 dl	vehnäjauhoja
1 1/4 dl	perunajauhoja
1 tl	ruokasoodaa
2 rkl	piparkakkumaustetta

1.
Sulata rasva kattilassa. Sekoita joukkoon siirappi ja muna. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne kattilaan. Sekoita tasaiseksi. Kääri taikina kelmuun ja anna levätä jääkaapissa yön yli.
2.
Ota taikina huoneenlämpöön pari tuntia ennen leipomista. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Jaa taikina neljään osaan. Pyöritä palat palloiksi ja litistä ne. Jos taikina murenee, pyörittele sitä, kunnes se pehmenee ja kiinteytyy. Kauli taikinapallot jauhotetulla pöydällä levyiksi. Painele taikina muotilla piparkakuiksi. Siirrä piparit leivinpaperille pellille.
3.
Paista pipareita uunissa pellillinen kerrallaan 6–8 minuuttia piparkakkujen koosta riippuen.

Reseptit|Makeat leivonnaiset

Helppo piparitaikina

arvosana3/5

(5)arviota

40 Kappaletta

Useita tunteja (josta 60 min aktiivista)

Mitä olisi joulu ilman piparkakkuja? Tämä helppo piparkakkutaikina onnistuu kokemattomaltakin leipurilta. Mausta taikina valmiilla piparkakkumausteella.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
150 g	voita tai margariinia
1 1/2 dl	siirappia
1 kpl	kananmuna
5 dl	vehnäjauhoja
1 1/4 dl	perunajauhoja
1 tl	ruokasoodaa
2 rkl	piparkakkumaustetta

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Sulata rasva kattilassa. Sekoita joukkoon siirappi ja muna. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne kattilaan. Sekoita tasaiseksi. Kääri taikina kelmuun ja anna levätä jääkaapissa yön yli.
Määrä Ainesosa
150 g voita tai margariinia
1 1/2 dl siirappia
1 kpl kananmuna
5 dl vehnäjauhoja
1 1/4 dl perunajauhoja
2 rkl piparkakkumaustetta
1 tl ruokasoodaa
2
Ota taikina huoneenlämpöön pari tuntia ennen leipomista. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Jaa taikina neljään osaan. Pyöritä palat palloiksi ja litistä ne. Jos taikina murenee, pyörittele sitä, kunnes se pehmenee ja kiinteytyy. Kauli taikinapallot jauhotetulla pöydällä levyiksi. Painele taikina muotilla piparkakuiksi. Siirrä piparit leivinpaperille pellille.
3
Paista pipareita uunissa pellillinen kerrallaan 6–8 minuuttia piparkakkujen koosta riippuen.

Vinkki: Koristele jäähtyneet piparit halutessa kananmunanvalkuaisesta (1 kpl), tomusokerista (noin 3 dl) ja sitruunamehusta (1 tl) sekoitetulla kuorrutteella.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl piparkakkumaustetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli