Helppo sitruuna-majoneesi
1 Kappaletta
|15 min

Nappaa talteen!
| 2 kpl | kananmunankeltuaista |
| 1/2 tl | sinappia |
| 1/4 tl | suolaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| 2 dl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | hienoksi raastettua sitruunankuorta |
- 1.
Vatkaa kulhossa pallovatkaimella kananmunankeltuaiset, sinappi, suola ja pippuri sekaisin. Kaada öljyä seokseen muutama tippa kerrallaan ja koko ajan vatkaten. Lisää öljyä vasta edellisen erän sekoituttua. Vatkaa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa. Mausta sitruunamehulla ja -kuorella. Tarjoa grilliruokien lisäkkeenä.
Helppo sitruuna-majoneesi
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | kananmunankeltuaista |
| 1/2 tl | sinappia |
| 1/4 tl | suolaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| 2 dl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | hienoksi raastettua sitruunankuorta |
Valmistus
- 1
Vatkaa kulhossa pallovatkaimella kananmunankeltuaiset, sinappi, suola ja pippuri sekaisin. Kaada öljyä seokseen muutama tippa kerrallaan ja koko ajan vatkaten. Lisää öljyä vasta edellisen erän sekoituttua. Vatkaa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa. Mausta sitruunamehulla ja -kuorella. Tarjoa grilliruokien lisäkkeenä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|Päivitetty: 16.1.2026
Luetuimmat
- 1.Mitä viedä vauvalle lahjaksi? Vanhemmat kertovat, mitä oikeasti toivovat
- 2.Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
- 3.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 4.Yllättävä sisustussääntö: parittomat esineet tekevät kodista tyylikkään
- 5.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 6.Tämä suosikkitakki on taas muodissa – Oliko sinullakin 15 vuotta sitten?












