Helppo sitruuna-majoneesi | Kastikkeet | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Helppo sitruuna-majoneesi

timer-icon15 min
Fork and knife
1 Kappaletta
Fork and knife
1 Kappaletta

Ainekset

2 kpl
Kananmunankeltuaista
1/2 tl
Sinappia
1/4 tl
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
2 dl
Rypsiöljyä
1 rkl
Sitruunamehua
1 tl
Hienoksi raastettua sitruunankuorta

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Vatkaa kulhossa pallovatkaimella kananmunankeltuaiset, sinappi, suola ja pippuri sekaisin. Kaada öljyä seokseen muutama tippa kerrallaan ja koko ajan vatkaten. Lisää öljyä vasta edellisen erän sekoituttua. Vatkaa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa. Mausta sitruunamehulla ja -kuorella. Tarjoa grilliruokien lisäkkeenä.

Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 2.7.2012
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.