Helppo valkosuklaamousse

Name: Helppo valkosuklaamousse
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Keltuainen; 1/2 dl Sokeria; 3 rkl Appelsiinimehua; 200 g Valkosuklaata; 100 g Maitorahkaa; 2 dl Kuohukermaa

4 Annosta

15 min

Nappaa talteen!

1 kpl	keltuainen
1/2 dl	sokeria
3 rkl	appelsiinimehua
200 g	valkosuklaata
100 g	maitorahkaa
2 dl	kuohukermaa

1.
Kuumennakeltuainen, sokeri ja appelsiinimehu kiehumispisteeseen sekoitellen kattilassa. Siirrä pois liedeltä ja jatka sekoittamista, kunnes seos hivenen jäähtyy. Sulata suklaa toisessa kattilassa ja lisää keltuaisseokseen. Lisää rahka. Vatkaa kerma vaahdoksi ja kääntele varovasti joukkoon. Jaa mousse neljään jälkiruoka-astiaan ja anna vetäytyä jääkaapissa noin tunnin.

Reseptit|Makeat leivonnaiset

Helppo valkosuklaamousse

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	keltuainen
1/2 dl	sokeria
3 rkl	appelsiinimehua
200 g	valkosuklaata
100 g	maitorahkaa
2 dl	kuohukermaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuumennakeltuainen, sokeri ja appelsiinimehu kiehumispisteeseen sekoitellen kattilassa. Siirrä pois liedeltä ja jatka sekoittamista, kunnes seos hivenen jäähtyy. Sulata suklaa toisessa kattilassa ja lisää keltuaisseokseen. Lisää rahka. Vatkaa kerma vaahdoksi ja kääntele varovasti joukkoon. Jaa mousse neljään jälkiruoka-astiaan ja anna vetäytyä jääkaapissa noin tunnin.