Muutamasta hyvästä raaka-aineesta syntyy kaikkien aikojen paras burgeri.
Muutamasta hyvästä raaka-aineesta syntyy kaikkien aikojen paras burgeri.
Yhteistyössä

Herkku hampurilainen

arvosana5/5

(1)arvio
4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Hyvän hampurilaisen kaava on yksinkertainen: laadukas hampurilaispihvi, briossimainen sämpylä, maukas juusto ja täysmajoneesi. Väliin vielä rapsakkaa salaattia ja punaposkista tomaattia, niin kaikkien aikojen paras luottoburgeri on valmis.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplroslundin hampurilaispihviä
1/2 tlsuolaa
hyppysellinen rouhittua mustapippuria
4 kplviipaletta cheddaria tai muuta maukasta juustoa
4 kplhampurilaissämpylää
4 rklvalkosipulilla maustettua majoneesia
2 rklketsuppia
4 kplsalaatinlehteä
2 kpltomaattia viipaloituna
1 kplpunasipuli viipaloituna

Valmistus

  1. 1

    Mausta hampurilaispihvit suolalla ja pippurilla. Paista toiselta puolelta pannulla tai grillissä. Käännä pihvit ja nosta päälle juustoviipaleet. Jatka paistamista haluamaasi kypsyyteen.

    MääräAinesosa
    4 kplroslundin hampurilaispihviä
    1/2 tlsuolaa
    hyppysellinen rouhittua mustapippuria
    4 kplviipaletta cheddaria tai muuta maukasta juustoa
  2. 2

    Lämmitä tai paahda sämpylät. Sipaise pohjaan majoneesia ja kanteen ketsuppia.

    MääräAinesosa
    4 rklvalkosipulilla maustettua majoneesia
    4 kplhampurilaissämpylää
    2 rklketsuppia
  3. 3

    Kokoa hampurilaiset. Laita pohjalle salaattia, pihvi, tomaatti- ja punasipuliviipaleet ja kansi. Tarjoa ranskisten kanssa.

    MääräAinesosa
    4 kplsalaatinlehteä
    1 kplpunasipuli viipaloituna
    2 kpltomaattia viipaloituna
    4 kplroslundin hampurilaispihviä
    4 kplhampurilaissämpylää

Tuunaa majoneesi sekoittamalla joukkoon paistettua pekonia, kapriksia tai hienonnettuja sardelleja.

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 4 kpl Roslundin hampurilaispihviä, hyppysellinen rouhittua mustapippuria, 4 kpl hampurilaissämpylää, 4 kpl salaatinlehteä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
20.5.2020
|
Päivitetty: 26.11.2025

Samankaltaisia reseptejä