Hernekeitto pekonilla
Ainekset
Näin teet
Huuhtele herneet ja laita ne likoamaan kylmään veteen yön yli. Keitä herneitä liotusvedessä ja kuori pinnalle muodostuva vaahto. Anna kiehua hiljalleen kannen alla noin tunti.
Paista pekoni pannulla ja lisää joukkoon silputtu sipuli ja suikaloidut porkkanat ja selleri. Kääntele hetki pannulla ja lisää hernekeiton joukkoon. Mausta sinapilla ja suolalla sekä halutessasi ripauksella meiramia. Jatka keittämistä vielä tunti.
Vinkki! Mikäli käytät sianlapaa tai -potkaa, lisää 300–500 g lihaa herneiden joukkoon jo keittämisen alkuvaiheessa. Poista lihasta mahdollinen luu ja paloittele se keiton joukkoon.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 19 g | 155 g |
| Proteiinia | 19 g | 151 g |
| Rasvaa | 16 g | 124 g |
| Kuituja | 14 g | 108 g |
| Energiaa kj | 1344 | 10750 |
| Energiaa kcal | 321 | 2568 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2,5 l Vettä
1 - 1,5 tl Suolaa
Meiramia halutessasi
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 19 g | 155 g |
| Proteiinia | 19 g | 151 g |
| Rasvaa | 16 g | 124 g |
| Kuituja | 14 g | 108 g |
| Energiaa kj | 1344 | 10750 |
| Energiaa kcal | 321 | 2568 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2,5 l Vettä
1 - 1,5 tl Suolaa
Meiramia halutessasi