Yhteishyvä footer logo

Hirven sisäpaistia, ruusukaalia, sieniä ja punaviinikastiketta

4 Annosta
|
Hirven sisäpaistia, ruusukaalia, sieniä ja punaviinikastiketta

Nappaa talteen!

800 ghirven sisäpaistia
300 gruusukaalia
1 kplsalottisipuli
200 gmetsäsieniä
2 dlpunaviinikastiketta
lehtipersiljaa
ruohosipulia
suolaa ja pippuria
voita
  1. 1.

    Ota sisäpaisti vähintään tuntia ennen paistamista huoneenlämpöön ja mausta se suolalla ja pippurilla.

  2. 2.

    Kuumenna pannu ja ruskista lihaa hetki kuumalla pannulla. Kypsennä kokonaista sisäpaistia 175-asteisessa uunissa, kunnes sisälämpötila on 56 astetta. Muista paistomittari! Anna lihan vetäytyä vähintään 15 min.

  3. 3.

    Poista ruusukaaleista kannat ja puolita kaalit. Keitä suolatussa vedessä kolmen minuutin ajan.

  4. 4.

    Hienonna salottisipuli. Paahda metsäsieniä pannulla, kunnes neste haihtuu pois. Lisää salottisipuli, ruusukaalit ja nokare voita. Paahda hetki ja mausta suolalla ja pippurilla.

  5. 5.

    Viimeistele annos punaviinikastikkeella ja tuoreilla yrteillä.

Hirven sisäpaistia, ruusukaalia, sieniä ja punaviinikastiketta
Hirven sisäpaistia, ruusukaalia, sieniä ja punaviinikastiketta
Yhteistyössä

Hirven sisäpaistia, ruusukaalia, sieniä ja punaviinikastiketta

Arvostele resepti
4 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
800 ghirven sisäpaistia
300 gruusukaalia
1 kplsalottisipuli
200 gmetsäsieniä
2 dlpunaviinikastiketta
lehtipersiljaa
ruohosipulia
suolaa ja pippuria
voita

Valmistus

  1. 1

    Ota sisäpaisti vähintään tuntia ennen paistamista huoneenlämpöön ja mausta se suolalla ja pippurilla.

  2. 2

    Kuumenna pannu ja ruskista lihaa hetki kuumalla pannulla. Kypsennä kokonaista sisäpaistia 175-asteisessa uunissa, kunnes sisälämpötila on 56 astetta. Muista paistomittari! Anna lihan vetäytyä vähintään 15 min.

  3. 3

    Poista ruusukaaleista kannat ja puolita kaalit. Keitä suolatussa vedessä kolmen minuutin ajan.

  4. 4

    Hienonna salottisipuli. Paahda metsäsieniä pannulla, kunnes neste haihtuu pois. Lisää salottisipuli, ruusukaalit ja nokare voita. Paahda hetki ja mausta suolalla ja pippurilla.

  5. 5

    Viimeistele annos punaviinikastikkeella ja tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Lisää reseptejä aiheesta

Ruusukaali
Kuvat:
Food Market Herkku
12.4.2022
|
Päivitetty: 2.10.2025

Samankaltaisia reseptejä

Näitä syödään nyt

Hurmaava Omar-juustokakku
1.
Hurmaava Omar-juustokakku
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
2.
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
Joulun britakakku
3.
Joulun britakakku
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta kalapöytään
4.
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta
Täydellinen taatelikakku
5.
Täydellinen taatelikakku
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
6.
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
bataattilaatikko
7.
Bataattilaatikko
Helppo Biscoff-tiramisu
8.
Helppo Biscoff-tiramisu
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
9.
Suolaiset joulutortut lohitäytteellä
Helppo porkkanalaatikko
10.
Helppo porkkanalaatikko
Joulusalaatti briejuustolla, pekaanipähkinöillä ja viikunoilla
11.
Joulusalaatti
Jouluinen sokerilohi uunissa
12.
Jouluinen sokerilohi

Suosituimmat

Hymyilevä Kaisa Somerpalo ruokakaupassa
1.
Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
Erilaisia kenkiä rivissä
2.
Jokainen suomalainen tekee kotona näin! Muualla pidetään intiiminä
Tuija Pehkosen potretti värikästä taustaa vasten
3.
Onko tuttua sinullekin? Tuija Pehkoselle kävi jouluna "perinteiset"
Punainen kissa nukkuu kahden jouluisen viltin alla olevan ihmisen jalkojen päällä. Taustalla erottuu joulukuusi.
4.
Aiotko antaa kissallesi joululahjan? Katso parhaat ideat!
Airfryer täynnä ranskalaisia ja kädet, joissa on lasta, jolla sekoitetaan ranskalaisia.
5.
Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
Valkoiseen neulepaitaan pukeutunut vaalea nainen hymyilee
6.
Tämän vinkin tarvitset! Laita hiukset näin ja näytät taatusti hyvältä
Kolmella eri tavalla tehdyt lapaset: kiila- ja aukkopeukalo, sekä poikittain neulotut lapaset.
7.
Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Nainen venyttele sohvalla siistissä kodissa
8.
Koti siistimmäksi kuin koskaan! Nämä kun teet, kodin tuoksukin paranee
Kaksi naista vaaleanpunaista taustaa vasten, toisella lyhyt ja toisella pitkät hiukset
9.
Sopivatko sinulle lyhyet vai pitkät hiukset? Tee helppo testi!
Nainen esittelee joulukranssia
10.
Onko sinulla? Tämä on joulun ehdoton hittikoriste
Tummahiuksinen nainen vahvassa meikissä
11.
Miten silmät kuuluu nyt rajata? Kaksi tyyliä on ylitse muiden
Villapaitaan pukeutunut nainen avaa joululahjapakettia
12.
Mitä antaa joululahjaksi nuorelle? Nämä lahjat ovat teinien toivelistalla

Uusimmat

Elämä

Markus kyllästyi krapulapäiviin – Siitä syntyi yritysidea

Toimitusjohtaja Markus Klöf

Elämä

Testasimme merinovillapipot! Löytyi uusi, kaunis luottolakki

Lumisadetta ja viisi erilaista pipoa vaaleanpunaisella taustalla. Osa pipoista leijuu ilmassa.

Ruoka ja reseptit

Oletkos nähnyt näin upeaa taatelikakkua? Leivo joulupöydän kruunuksi!

Täydellinen taatelikakku, josta leikattu pala lautaselle.

Keksit ja piparit

10 ihanaa keksiohjetta! Nauti itse tai anna lahjaksi

Klementiiniiipaleilla koristeltuja muropikkuleipiä.

Elämä

Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!

Nainen imuroi olohuoneen mattoa