Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Hodarivuoka

timer-icon45 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
8 Kappaletta
Fork and knife
8 Kappaletta
ReseptitPikaruoat ja streetfood
Tee hot dogit helposti isolle porukalle! Uunihodarit valmistuvat kätevästi yhdessä vuoassa. Kuumenna nakeilla ja itse tehdyllä chilikastikkeella täytetyt hodarit uunissa, ja tarjoa tuoresalsan ja sinapin kanssa.

Ainekset

8 kpl
hot dog -sämpylää
8 kpl
nakkia

Chilikastike

1 dl
(2 pkt à 70 g) tomaattipyreetä
1/2 dl
makeaa chilikastiketta (sweet chili sauce)
1 rkl
rypsiöljyä
1 rkl
sokeria
2 tl
srirachakastiketta
2 tl
valkoviinietikkaa
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna

Tuoresalsa

2 kpl
tomaattia
1 kpl
punasipuli (pieni)
3 kpl
kevätsipulin vartta
1/2 dl
rypsiöljyä
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
sitruunapippuria (suolatonta) tai ripaus mustapippuria

Lisäksi

sinappia

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

~25
43
/yht. 15 tuotetta
(hinta Prismassa 29.12.)
Kopioi ostoslista

Valmistus

1

Aloita valmistamalla chilikastike. Sekoita kaikki chilikastikkeen ainekset kattilassa ja kiehauta seos. Nosta pois liedeltä.

1 dl
(2 pkt à 70 g) tomaattipyreetä
1/2 dl
makeaa chilikastiketta (sweet chili sauce)
1 rkl
rypsiöljyä
1 rkl
sokeria
2 tl
srirachakastiketta
2 tl
valkoviinietikkaa
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
2

Tee salsa. Huuhtele ja kuutioi tomaatit. Hienonna sipulit. Sekoita kaikki salsan ainekset keskenään ja laita jääkaappiin tekeytymään muun valmistelun ajaksi.

2 kpl
tomaattia
1 kpl
punasipuli (pieni)
3 kpl
kevätsipulin vartta
1/2 dl
rypsiöljyä
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
sitruunapippuria (suolatonta) tai ripaus mustapippuria
3

Lado hodarisämpylät uunivuokaan vieri viereen leikkausviilto ylöspäin. Levitä viiltoon ensin ruokalusikallinen chilikastiketta ja laita päälle nakki. Kuumenna 200-asteisessa uunissa 8–10 minuuttia.

8 kpl
hot dog -sämpylää
8 kpl
nakkia
4

Lisää hodareihin salsaa ja sinappia ja tarjoa heti.

Vinkki! Itse tehty chilikastike säilyy jääkaapissa noin viisi päivää.

Miltä maistui?(1 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 14.3.2022
|
Muokattu: 30.10.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

246

1028

15,9 g

3,9 g

17,4 g

7,0 g

1,5 g

7,3 g

1,6 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 tl srirachakastiketta,

sinappia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli