Hummus

Name: Hummus
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 380 g (1 tlk) kikherneitä (säilyke); 2 rkl sitruunanmehua; 2 rkl oliiviöljyä; 1 rkl tahinia; 1/2 tl suolaa; 1/2 dl vettä; 1 kpl valkosipulinkynsi

6 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonMaidotonVegaaninenKasvisruokaGluteeniton

Nappaa talteen!

Täyteläinen hummus on helppo ja nopea valmistaa säilykekikherneistä. Maukas Lähi-idän kikhernetahna toimii leivän päällä, dippinä kasviksille ja vaikka pastakastikkeena.

380 g	(1 tlk) kikherneitä (säilyke)
2 rkl	sitruunanmehua
2 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	tahinia
1/2 tl	suolaa
1/2 dl	vettä
1 kpl	valkosipulinkynsi

1.
Valuta kikherneet ja siirrä sauvasekoittimen kulhoon tai tehosekoittimeen.
2.
Lisää sitruunanmehu, oliiviöljy, tahini, suola ja vesi. Soseuta.
3.
Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita joukkoon.

Reseptit|Arkiruoka

Hummus

arvosana4/5

(5)arviota

6 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

Täyteläinen hummus on helppo ja nopea valmistaa säilykekikherneistä. Maukas Lähi-idän kikhernetahna toimii leivän päällä, dippinä kasviksille ja vaikka pastakastikkeena.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
380 g	(1 tlk) kikherneitä (säilyke)
2 rkl	sitruunanmehua
2 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	tahinia
1/2 tl	suolaa
1/2 dl	vettä
1 kpl	valkosipulinkynsi

Osta verkosta

Valmistus

1
Valuta kikherneet ja siirrä sauvasekoittimen kulhoon tai tehosekoittimeen.
Määrä Ainesosa
380 g (1 tlk) kikherneitä (säilyke)
2
Lisää sitruunanmehu, oliiviöljy, tahini, suola ja vesi. Soseuta.
Määrä Ainesosa
2 rkl sitruunanmehua
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl tahinia
1/2 tl suolaa
1/2 dl vettä
3
Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita joukkoon.
Määrä Ainesosa
1 kpl valkosipulinkynsi

Vinkki: Kokoa hummuksesta ja grillikasviksista ruokaisa hummusplatteri. Valmista kaksin- tai kolminkertainen annos hummusta ja grillaa tai paahda uunissa erilaisia kasviksia. Asettele kasvikset hummuksen päälle ja viimeistele yrteillä ja rypsi- tai oliiviöljytilkalla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli