Valuta kikherneet ja siirrä sauvasekoittimen kulhoon tai tehosekoittimeen.
Lisää sitruunanmehu, oliiviöljy, tahini, suola ja vesi. Soseuta.
Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita joukkoon.
Vinkki: Koristele hummus halutessasi kikherneillä, oliiviöljyllä ja lehtipersiljalla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
593
142
7,3 g
1,0 g
11,3 g
0,7 g
3,5 g
5,8 g
0,5 g
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli