Hunajaiset appelsiini-inkiväärimuffinssit

Name: Hunajaiset appelsiini-inkiväärimuffinssit
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 12 unit
Ingredients: 2 kpl appelsiinia (luomu); 4 cm pala inkivääriä; 100 g voita tai leivontamargariinia; 4 dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 1 dl sokeria; 2 kpl kananmunaa; 1/2 dl hunajaa; 2 dl (1 prk) vispikermaa; 200 g (1 rs) maustamatonta tuorejuustoa; 4 rkl hunajaa; 12 muffinssivuokaa

12 Kappaletta

40 min (josta 15 min aktiivista)

Hunajaiset appelsiini-inkiväärimuffinssit

Nappaa talteen!

Appelsiini-inkiväärimuffinsit hurmaavat hunajan makeudella ja raikkailla mauilla. Muffinssit viimeistellään ihanan herkullisella ja näyttävällä kuorrutteella.

Kuorrute
2 kpl	appelsiinia (luomu)
4 cm	pala inkivääriä
100 g	voita tai leivontamargariinia
4 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
1/2 dl	hunajaa
2 dl	(1 prk) vispikermaa
200 g	(1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
4 rkl	hunajaa
Lisäksi
	12 muffinssivuokaa

1.
Pese appelsiinit, raasta kuoret (4 tl) ja purista mehu (2 dl). Säästä puolet kuoriraasteesta ja 1 rkl mehusta kuorrutteeseen. Kuori ja raasta inkivääri (2 rkl). Sulata rasva. Sekoita kuivat aineet kulhossa. Sekoita joukkoon loput ainekset. Jaa taikina muffinssivuokiin. Paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.
2.
Valmista kuorrute. Vaahdota kerma ja tuorejuusto. Mausta appelsiininmehulla ja hunajalla (3 rkl). Pursota tai levitä kuorrute hieman jäähtyneiden muffinssien päälle. Valuta muffinssien pinnalle vielä hunajaa (1 rkl) ja viimeistele appelsiininkuoriraasteella.

Hunajaiset appelsiini-inkiväärimuffinsit

Reseptit|Makeat leivonnaiset

Hunajaiset appelsiini-inkiväärimuffinssit

arvosana5/5

(1)arvio

12 Kappaletta

40 min (josta 15 min aktiivista)

Appelsiini-inkiväärimuffinsit hurmaavat hunajan makeudella ja raikkailla mauilla. Muffinssit viimeistellään ihanan herkullisella ja näyttävällä kuorrutteella.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
2 kpl	appelsiinia (luomu)
4 cm	pala inkivääriä
100 g	voita tai leivontamargariinia
4 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
1/2 dl	hunajaa
Kuorrute
2 dl	(1 prk) vispikermaa
200 g	(1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
4 rkl	hunajaa
Lisäksi
	12 muffinssivuokaa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Pese appelsiinit, raasta kuoret (4 tl) ja purista mehu (2 dl). Säästä puolet kuoriraasteesta ja 1 rkl mehusta kuorrutteeseen. Kuori ja raasta inkivääri (2 rkl). Sulata rasva. Sekoita kuivat aineet kulhossa. Sekoita joukkoon loput ainekset. Jaa taikina muffinssivuokiin. Paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.
Määrä Ainesosa
2 kpl appelsiinia (luomu)
4 cm pala inkivääriä
100 g voita tai leivontamargariinia
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
2 kpl kananmunaa
1/2 dl hunajaa
12 muffinssivuokaa
2
Valmista kuorrute. Vaahdota kerma ja tuorejuusto. Mausta appelsiininmehulla ja hunajalla (3 rkl). Pursota tai levitä kuorrute hieman jäähtyneiden muffinssien päälle. Valuta muffinssien pinnalle vielä hunajaa (1 rkl) ja viimeistele appelsiininkuoriraasteella.
Määrä Ainesosa
2 dl (1 prk) vispikermaa
200 g (1 rs) maustamatonta tuorejuustoa
4 rkl hunajaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 4 cm pala inkivääriä, 12 muffinssivuokaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli