Hunajaiset broilerin koivet
4 Annosta
4 Annosta
Ainekset
4 kpl
Broilerin koipireittä
Mausteliemi:
4 rkl
Soijakastiketta
4 rkl
Hunajaa
1 rkl
Ananasmehua tai säilötyn inkiväärin lientä
1/2 tl
Sitruunapippuria
Paistamiseen:
3 rkl
Öljyä
Kastike:
1 1/2 dl
Siivilöytyä paistolientä
1/2 dl
Tomaattisosetta
1 rkl
Soijakastiketta
2 rkl
Viinietikkaa
1 rkl
Maissisuurustetta vaaleille kastikkeille ja keitoille
Sokeria maun mukaan
Valmistus
1
Kuivaa broilerinpalat hyvin talouspaperiin ja laita muovipussiin. Sekoita mausteliemi ja kaada samaan pussiin. Sulje pussin suu solmulla ja kääntele pussia tunnin ajan silloin tällöin.Kuumenna öljy keskilämmöllä ja kypsennä broilerinkoivet siinä ensin toiselta ja sitten toiselta puolelta, noin 25 minuuttia.Nosta kypsät koivet pois pannusta ja kiedo folioon odottamaan.Lisää pannuun tilkka vettä. Kiehauta ja siivilöi pieneen kattilaan.Lisää tomaattisose, soijakastike ja viinietikka. Sekoita ja kiehauta. Ripottele joukkoon suuruste tai lisää vesitilkassa 1 tl maissitärkkelystä. Kiehauta ja mausta. Tarjoa lisänä höyrytettyä riisiä ja kasvissuikaleita.
Lisää aiheesta
Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 16.12.2004
|Muokattu: 1.2.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.