Kuivaa broilerinpalat hyvin talouspaperiin ja laita muovipussiin. Sekoita mausteliemi ja kaada samaan pussiin. Sulje pussin suu solmulla ja kääntele pussia tunnin ajan silloin tällöin.Kuumenna öljy keskilämmöllä ja kypsennä broilerinkoivet siinä ensin toiselta ja sitten toiselta puolelta, noin 25 minuuttia.Nosta kypsät koivet pois pannusta ja kiedo folioon odottamaan.Lisää pannuun tilkka vettä. Kiehauta ja siivilöi pieneen kattilaan.Lisää tomaattisose, soijakastike ja viinietikka. Sekoita ja kiehauta. Ripottele joukkoon suuruste tai lisää vesitilkassa 1 tl maissitärkkelystä. Kiehauta ja mausta. Tarjoa lisänä höyrytettyä riisiä ja kasvissuikaleita.