Huokein kotipulla | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Huokein kotipulla

Fork and knife
1 Kappaletta
Fork and knife
1 Kappaletta

Ainekset

1/2 l
Maitoa tai omenamehua
3/4 kpl
(n. 35 g) hiivaa
2 dl
Sokeria
1 tl
Suolaa
1 kg
Vehnäjauhoja
100 - 150 g
Leivontamargariinia

voiteluun

1 kpl
Muna

pinnalle

Sokeria ta korppujauhoja

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon tai mehuun. Lisää sokeri ja suola sekä vähitellen sekoittaen jauhoja.Lisää loput jauhot ja huoneenlämmössä pehmennyt rasva. Alusta taikina käsistä tai kulhon reunoista irtoavaksi, kiinteäksi ja sileäksi palloksi. Ripottele sen pintaan kulhossa hiukan jauhoja ja peitä kulho puhtaalla pyyhkeellä tai muovilla.Kohota taikina lämpimässä kaksinkertaiseksi. Kumoa taikina leivinpöydälle ja vaivaa sitä hetki käsin. Jaa taikina kahtia ja kumpikin pala kolmeen. Pyöritä palat kuudeksi pitkäksi säikeeksi ja letitä niistä kaksi palmikkoa. Nosta palmikot pellille ja kohota taas pyyhkeen alla kaksinkertaisiksi.Voitele pinta munalla ja koristele sokerilla tai korppujauheella. Kypsennä pitkot uunin alaosassa 200 asteessa. Kypsymisaika on noin 30 minuuttia.

Resepti:
Pirjo Muurinen
Kuvat:
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 28.12.2004
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.