Hyvää tekevät välipalapatukat

Hedelmäisistä välipalapatukoista saa energiaa ilman lisättyä sokeria. Helpot herkut tehdään kaurasta, kookoshiutaleista, chiansiemenistä, taateleista ja ananaskirsikoista.

Ainekset

MääräAinesosa
2 kpl(à 100 g) ananaskirsikoita
1 kplomena
1/2 kplsitruunaa
3 tlchiansiemeniä
3 tlhunajaa
2 1/2 dlkaurahiutaleita
2 dl(20 kpl) kivettömiä taateleita
1 dlkuorittuja auringonkukansiemeniä
1 dlkookoshiutaleita
1/2 dlomenamehua
3 rklkookosöljyä

Valmistus

  1. 1

    Poista ananaskirsikoiden kuivat lehdet ja halkaise ananaskirsikat.

    MääräAinesosa
    2 kpl(à 100 g) ananaskirsikoita
  2. 2

    Raasta omena isolla terällä karkeaksi raasteeksi. Laita raaste siivilään kulhon päälle ja purista sitruunamehu joukkoon. Painele omenan mehu kauhalla siivilän läpi kulhoon. Sekoita chiansiemenet ja hunaja mehuun. Anna turvota 10 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 kplomena
    1/2 kplsitruunaa
    3 tlchiansiemeniä
    3 tlhunajaa
  3. 3

    Mittaa kaurahiutaleet isoon kulhoon. Hienonna taatelit ja siemenet. Sekoita ne ja kookos kaurahiutaleiden joukkoon.

    MääräAinesosa
    2 1/2 dlkaurahiutaleita
    2 dl(20 kpl) kivettömiä taateleita
    1 dlkuorittuja auringonkukansiemeniä
    1 dlkookoshiutaleita
  4. 4

    Sulata kookosöljy mikrossa tai varovasti pienessä kattilassa liedellä. Sekoita kookosöljy, ananaskirsikat, omenaraaste ja turvonneet chiansiemenet kaura-taateliseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

    MääräAinesosa
    3 rklkookosöljyä
    2 kpl(à 100 g) ananaskirsikoita
  5. 5

    Vuoraa vuoka (noin 18 x 18 cm) tuorekelmulla. Levitä taikina vuokaan, painele tasaiseksi tiiviiksi levyksi ja peitä tuorekelmulla. Laita jääkaappiin jähmettymään noin 4 tunniksi.

  6. 6

    Leikkaa levy 12 patukaksi. Tuoreista hedelmistä valmistetut patukat säilyvät jääkaapissa noin viikon.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rasiaa (à 100 g) ananaskirsikoita, 3 tl Chiansiemeniä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
12.7.2018
|
Päivitetty: 3.10.2025

Samankaltaisia reseptejä