Inkivääri-porkkanakeitto & kookoskerma - Yhteishyvä

Inkivääri-porkkanakeitto & kookoskerma

Inkivääri-porkkanakeitto & kookoskerma
Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Tämä samettinen inkivääri-porkkanakeitto saa makua inkivääristä. Inkivääri-porkkanakeitto valmistuu nopeasti, sillä siinä hyödynnetään Kasvisgallerian valmista porkkanasosetta. Tarjoa inkivääri-porkkanakeitto pikkujouluissa ja viimeistele limellä maustetulla kookoskermalla.
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Kasvisgallerian porkkanasosetta
2 rkl
öljyä
Keltasipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
3 cm
pala inkivääriä
2 tl
curryjauhetta
5 dl
kasvislientä
1 dl
kermaa
2 - 3 tl
suolaa
mustapippuria myllystä
Puolikkaan limen mehu
1 dl
kookoskermaa
1 tl
limenkuorta raastettuna
1/2 tl
suolaa

Näin teet

1

Lämmitä kattilassa öljy ja kuullota sipuleita, inkivääriä ja curryjauhetta, kunnes sipulit alkavat paahtua.

2 rkl
öljyä
Keltasipuli
3 cm
pala inkivääriä
2 tl
curryjauhetta
2

Lisää joukkoon porkkanasose ja sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon kasvisliemi ja keitä noin 10 minuuttia.

400 g
Kasvisgallerian porkkanasosetta
5 dl
kasvislientä
3

Lisää kerma ja soseuta sauvasekoittimella. Mausta suolalla, mustapippurilla ja limemehulla.

1 dl
kermaa
2 - 3 tl
suolaa
mustapippuria myllystä
Puolikkaan limen mehu
4

Sekoita kookoskerma, limenkuori ja suola keskenään. Kaada inkivääri-porkkanakeitto kulhoon ja viimeistele kookoskermalla.

1 dl
kookoskermaa
1 tl
limenkuorta raastettuna
1/2 tl
suolaa
Kuvat
TOK
Julkaistu: 15.11.2018
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja2 g6 g
Proteiinia1 g2 g
Rasvaa8 g31 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj322 1288
Energiaa kcal77 308

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 400 g Kasvisgallerian porkkanasosetta

  • Keltasipuli

  • 3 cm pala inkivääriä

  • 2 tl curryjauhetta

  • 1 dl kermaa

  • mustapippuria myllystä

  • Puolikkaan limen mehu

  • 1 dl kookoskermaa

  • 1 tl limenkuorta raastettuna

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja2 g6 g
Proteiinia1 g2 g
Rasvaa8 g31 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj322 1288
Energiaa kcal77 308

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 400 g Kasvisgallerian porkkanasosetta

  • Keltasipuli

  • 3 cm pala inkivääriä

  • 2 tl curryjauhetta

  • 1 dl kermaa

  • mustapippuria myllystä

  • Puolikkaan limen mehu

  • 1 dl kookoskermaa

  • 1 tl limenkuorta raastettuna

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.