Inkivääri-porkkanakeitto & kookoskerma
Ainekset
Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!
Näin teet
Lämmitä kattilassa öljy ja kuullota sipuleita, inkivääriä ja curryjauhetta, kunnes sipulit alkavat paahtua.
Lisää joukkoon porkkanasose ja sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon kasvisliemi ja keitä noin 10 minuuttia.
Lisää kerma ja soseuta sauvasekoittimella. Mausta suolalla, mustapippurilla ja limemehulla.
Sekoita kookoskerma, limenkuori ja suola keskenään. Kaada inkivääri-porkkanakeitto kulhoon ja viimeistele kookoskermalla.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 322 | 1288 |
| Energiaa kcal | 77 | 308 |
| Rasvaa | 7.8 g | 31.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0.8 g | 3.0 g |
| Hiilihydraatteja | 1.5 g | 6.0 g |
| Sokereita | 0.5 g | 2.0 g |
| Kuituja | 0.3 g | 1.0 g |
| Proteiinia | 0.5 g | 2.0 g |
| Suolaa | 4.8 g | 19.4 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
400 g Kasvisgallerian porkkanasosetta
Keltasipuli
3 cm pala inkivääriä
2 tl curryjauhetta
1 dl kermaa
mustapippuria myllystä
Puolikkaan limen mehu
1 dl kookoskermaa
1 tl limenkuorta raastettuna
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 322 | 1288 |
| Energiaa kcal | 77 | 308 |
| Rasvaa | 7.8 g | 31.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 0.8 g | 3.0 g |
| Hiilihydraatteja | 1.5 g | 6.0 g |
| Sokereita | 0.5 g | 2.0 g |
| Kuituja | 0.3 g | 1.0 g |
| Proteiinia | 0.5 g | 2.0 g |
| Suolaa | 4.8 g | 19.4 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
400 g Kasvisgallerian porkkanasosetta
Keltasipuli
3 cm pala inkivääriä
2 tl curryjauhetta
1 dl kermaa
mustapippuria myllystä
Puolikkaan limen mehu
1 dl kookoskermaa
1 tl limenkuorta raastettuna