Intialainen currykaali

Name: Intialainen currykaali
Yield: 4 portion
Ingredients: 1/2 kpl (n. 700 g) valkokaalia; 2 rkl Rypsiöljyä; 1/2 tl Kurkumaa; 1 tl Currya; 1 rkl Silputtua tuoretta inkivääriä; 1/2 kpl Punainen tai vihreä chili silputtuna; 1 dl Vettä; 1/2 tl Suolaa; 1/2 rkl Ruokokidesokeria; Turkkilaista jogurttia

4 Annosta

|| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Tarjoiluun
1/2 kpl	(n. 700 g) valkokaalia
2 rkl	rypsiöljyä
1/2 tl	kurkumaa
1 tl	currya
1 rkl	silputtua tuoretta inkivääriä
1/2 kpl	punainen tai vihreä chili silputtuna
1 dl	vettä
1/2 tl	suolaa
1/2 rkl	ruokokidesokeria
	turkkilaista jogurttia

1.
Huuhtele ja suikaloi kaali veitsellä. Kuullota mausteita öljyssä pannussa muutama minuutti keskilämmöllä. Varo polttamasta mausteita. Lisää kaali ja kuullota vielä muutamia minuutteja.Lisää pannuun vesi, suola ja sokeri. Hauduta keskilämmöllä kannen alla ja välillä sekoitellen noin 10 minuuttia tai kunnes kaali pehmenee. Tarjoa turkkilaisen jogurtin kanssa kalan tai lihan lisäkkeenä.

Reseptit|Pääruoat

Intialainen currykaali

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1/2 kpl	(n. 700 g) valkokaalia
2 rkl	rypsiöljyä
1/2 tl	kurkumaa
1 tl	currya
1 rkl	silputtua tuoretta inkivääriä
1/2 kpl	punainen tai vihreä chili silputtuna
1 dl	vettä
1/2 tl	suolaa
1/2 rkl	ruokokidesokeria
Tarjoiluun
	turkkilaista jogurttia

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele ja suikaloi kaali veitsellä. Kuullota mausteita öljyssä pannussa muutama minuutti keskilämmöllä. Varo polttamasta mausteita. Lisää kaali ja kuullota vielä muutamia minuutteja.Lisää pannuun vesi, suola ja sokeri. Hauduta keskilämmöllä kannen alla ja välillä sekoitellen noin 10 minuuttia tai kunnes kaali pehmenee. Tarjoa turkkilaisen jogurtin kanssa kalan tai lihan lisäkkeenä.