Intialainen marinadi - Yhteishyvä

Intialainen marinadi

???
Kappaleita
1
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

Esim. 700-800 g:lle broilerin rintafileetä tai kalkkunapihvejä
Esim. 700-800 g broilerin rintafileetä tai kalkkunapihvejä

MARINADI:

2 dl
Maustamatonta jogurttia
2 kpl
Puristettua valkosipulinkynttä
1 rkl
Sitruunamehua
2 tl
Kurkumaa
1 tl
Jauhettua korianteria
1 tl
Paprikaa
2 rkl
Hienonnettua tuoretta minttua tai 1 tl kuivattua
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Sekoita kulhossa jogurtin sekaan mausteet. Nosta lihat marinadiin ja anna vetäytyä viileässä muutaman tunnin ajan. Pyyhi ylimääräinen marinadi pois ennen grillaamista tai paistamista.

Resepti
atri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 16.12.2004
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa