Intialainen marinadi
1 Kappaletta
|15 min

Nappaa talteen!
| esim. 700-800 g:lle broilerin rintafileetä tai kalkkunapihvejä | |
| esim. 700-800 g broilerin rintafileetä tai kalkkunapihvejä | |
| Marinadi: | |
|---|---|
| 2 dl | maustamatonta jogurttia |
| 2 kpl | puristettua valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 2 tl | kurkumaa |
| 1 tl | jauhettua korianteria |
| 1 tl | paprikaa |
| 2 rkl | hienonnettua tuoretta minttua tai 1 tl kuivattua |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
- 1.
Sekoita kulhossa jogurtin sekaan mausteet. Nosta lihat marinadiin ja anna vetäytyä viileässä muutaman tunnin ajan. Pyyhi ylimääräinen marinadi pois ennen grillaamista tai paistamista.
Intialainen marinadi
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| esim. 700-800 g:lle broilerin rintafileetä tai kalkkunapihvejä | |
| esim. 700-800 g broilerin rintafileetä tai kalkkunapihvejä | |
Marinadi: | |
| 2 dl | maustamatonta jogurttia |
| 2 kpl | puristettua valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 2 tl | kurkumaa |
| 1 tl | jauhettua korianteria |
| 1 tl | paprikaa |
| 2 rkl | hienonnettua tuoretta minttua tai 1 tl kuivattua |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
Valmistus
- 1
Sekoita kulhossa jogurtin sekaan mausteet. Nosta lihat marinadiin ja anna vetäytyä viileässä muutaman tunnin ajan. Pyyhi ylimääräinen marinadi pois ennen grillaamista tai paistamista.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
atri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|Päivitetty: 25.9.2025





























