Hanna-tädin kakut
arvosana4,5/5
45 min
Hanna-tädin kakut ovat ihanan mureita ja vaaleita pikkuleipiä. Helpot mutta sitäkin herkullisemmat pikkuleivät sopivat tarjolle kahvipöytään.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 200 g | voita tai leivontamargariinia |
| 3 dl | sokeria |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 3 dl | perunajauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Nosta voi huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen leipomista. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Määrä Ainesosa 200 g voita tai leivontamargariinia - 2
Vatkaa sokeri huoneenlämpöiseen voihin (ei tarvitse vaahdottaa). Sekoita joukkoon kerma.
Määrä Ainesosa 3 dl sokeria 2 dl kuohukermaa - 3
Yhdistä jauhot ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi joukkoon. Sekoita taikina tasaiseksi.
Määrä Ainesosa 5 dl vehnäjauhoja 3 dl perunajauhoja 2 tl leivinjauhetta - 4
Pyöritä taikinasta pieniä pyöreitä palloja (Ø n. 2 cm) ja nostele leivinpaperin päälle pellille. Jätä hieman leviämisvaraa.
- 5
Paista uunin keskiosassa n. 10 minuuttia tai kunnes kakut saavat reunoilta hiukan väriä. Pikkuleipien kuuluu jäädä vaaleiksi.
Perinteisesti kakut leivotaan happamaan kermaan, jolloin käytetään 1 tl soodaa leivinjauheen tilalla. Voit myös halutessasi maustaa taikinan sitruunankuorella, vaniljalla tai kardemummalla.
Ravintosisältö
100
Energiaa kcal
420
Energiaa kj
4,9 g
Rasvaa
3,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
13,1 g
Hiilihydraatteja
5,4 g
Sokereita
0,3 g
Kuituja
0,9 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
100
Energiaa kcal
420
Energiaa kj
4,9 g
Rasvaa
3,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
13,1 g
Hiilihydraatteja
5,4 g
Sokereita
0,3 g
Kuituja
0,9 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 2.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
- 3.Näin saat induktiolieden kiiltämään kuin uutena – Helppoa on!
- 4."Paras täytekakku, jota olen koskaan syönyt"
- 5.Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
- 6.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan














