Intialainen perunasalaatti

Name: Intialainen perunasalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: 1/2 kpl Pientä kukkakaalia; 5 kpl Keitettyä perunaa; 1 kpl Sipuli; 1 kpl Valkosipulinkynsi; 2 rkl Öljyä; 1 tl Kurkumaa; 1 1/2 tl Kuminaa; 1/2 tl Kanelia; 1/4 tl Chilijauhetta; 1 tl Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 2 dl Maustamatonta jogurttia; 1 dl Herneitä

4 Annosta

|| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Mausteseos:
1/2 kpl	pientä kukkakaalia
5 kpl	keitettyä perunaa
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
2 rkl	öljyä
1 tl	kurkumaa
1 1/2 tl	kuminaa
1/2 tl	kanelia
1/4 tl	chilijauhetta
1 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria
Lisäksi:
2 dl	maustamatonta jogurttia
1 dl	herneitä

1.
Paloittele kukkakaali ja keitetyt, jäähtyneet perunat pienemmiksi paloiksi. Kuullota hienonnettua sipulia ja valkosipulinkynttä öljyssä pannulla. Lisää muut mausteet ja kuumenna hetken aikaa pannussa käännellen. Lisää mausteseos perunoiden ja kukkakaalien joukkoon. Sekoita mukaan jogurtti sekä herneet.Anna makujen vetäytyä viileässä muutama tunti ennen tarjoamista. Tarjoile liharuokien lisäkkeenä tai noutopöydässä salaattina.

Reseptit|Salaatit

Intialainen perunasalaatti

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1/2 kpl	pientä kukkakaalia
5 kpl	keitettyä perunaa
Mausteseos:
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
2 rkl	öljyä
1 tl	kurkumaa
1 1/2 tl	kuminaa
1/2 tl	kanelia
1/4 tl	chilijauhetta
1 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria
Lisäksi:
2 dl	maustamatonta jogurttia
1 dl	herneitä

Osta verkosta

Valmistus

1
Paloittele kukkakaali ja keitetyt, jäähtyneet perunat pienemmiksi paloiksi. Kuullota hienonnettua sipulia ja valkosipulinkynttä öljyssä pannulla. Lisää muut mausteet ja kuumenna hetken aikaa pannussa käännellen. Lisää mausteseos perunoiden ja kukkakaalien joukkoon. Sekoita mukaan jogurtti sekä herneet.Anna makujen vetäytyä viileässä muutama tunti ennen tarjoamista. Tarjoile liharuokien lisäkkeenä tai noutopöydässä salaattina.