Jäädytetty maitosuklaa-juustokakku
Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)
12 Palaa
12 Palaa
Helppotekoinen suklaajuustokakku valmistuu pakastamalla. Kakun voi koristella suklaarouheen sijaan myös hedelmillä tai marjoilla.
Ainekset
Valmistus
1
Vuoraa irtopohjavuoan pohja (halk. n. 23 cm) leivinpaperilla. Pane keksit muovipussiin ja murskaa ne kaulimella murusiksi. Kaada murut kulhoon, lisää joukkoon sulatettu voi. Painele seos vuoan pohjalle ja pane vuoka jääkaappiin.
180 g
Digestivekeksejä
75 g
Voita
2
Vatkaa kerma vaahdoksi. Pilko suklaa kattilaan ja sulata liedellä hyvin miedolla lämmöllä. Nosta kattila pois levyltä. Lisää suklaan joukkoon tuorejuusto ja vaniljasokeri. Anna jäähtyä.
3 dl
Vispikermaa
200 g
Maitosuklaata
200 g
Maustamatonta tuorejuustoa
2 tl
Vaniljasokeria
3
Kääntele juustoseos ja suklaarouhe kermavaahtoon. Kaada seos pohjan päälle. Anna tortun jäätyä pakastimessa noin 4 tuntia. Ota kakku huoneenlämpöön noin 20 minuuttia ennen tarjoamista. Koristele suklaarouheella.
50 g
Rouhittua maitosuklaata
50 g
maitosuklaata
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.2.2016
Muokattu: 11.9.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1362
325
28,1 g
17,8 g
14,4 g
14,4 g
0,5 g
3,7 g
0,3 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
180 g Digestivekeksejä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli