Jauheliha-pastagratiini | Pasta | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Jauheliha-pastagratiini

Jauheliha-pastagratiini

timer-iconNoin tunti
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
Sulatejuustosta syntyy täydellinen juustokastike jauheliha-pastagratiinille. Ripottele lisäksi pinnalle juustoraastetta ennen paistamista.

Ainekset

8 dl
Pastaa keitettynä, esim. fusilli

jauhelihakastike

400 g
Jauhelihaa
1 rkl
Öljyä
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Valkosipulinkynsi
400 g
(1 prk) Tomaattimurskaa
2 rkl
Tomaattisosetta
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 tl
Sambal oelek -chilitahnaa

juustokastike

2 dl
Maitoa
1 rkl
Maissitärkkelysjauhoja
2 dl
Lihalientä
150 g
Sulatejuustoa

pinnalle

Juustoraastetta

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Valmista jauhelihakastike. Paahda pannulla jauheliha ja lisää joukkoon kuorittu ja hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynsi. Lisää pannulle tomaattimurska ja -sose sekä mausteet. Keitä hiljalleen noin 15 minuuttia. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

1 kpl
Valkosipulinkynsi
400 g
(1 prk) Tomaattimurskaa
1 rkl
Öljyä
Rouhittua mustapippuria
1 tl
Sambal oelek -chilitahnaa
2 rkl
Tomaattisosetta
Suolaa
400 g
Jauhelihaa
1 kpl
Sipuli
8 dl
Pastaa keitettynä, esim. fusilli
2

Valmista juustokastike. Mittaa kattilaan maito ja maissitärkkelysjauhot. Sekoita tasaiseksi. Lisää lihaliemi ja paloiteltu sulatejuusto. Keitä, kunnes juusto sulaa tasaiseksi ja kastike saostuu.

150 g
Sulatejuustoa
2 dl
Maitoa
2 dl
Lihalientä
1 rkl
Maissitärkkelysjauhoja
3

Nostele voideltuun uunivuokaan kerroksittain jauhelihakastiketta ja pastaa. Valuta päälle juustokastike. Ripottele pinnalle juustoraaste. Anna gratiinin kypsyä 225-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.

Juustoraastetta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 7.12.2018
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

2338

559

24,5 g

10,5 g

56,7 g

6,3 g

4,0 g

25,2 g

1,1 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Valkosipulinkynsi,

2 rkl Tomaattisosetta,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria,

1 tl Sambal oelek -chilitahnaa,

Juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli