Ainekset (4 annosta)

400 g

jauhelihaa

1 l

vettä

3 kpl

porkkanaa

1 kpl

sipuli

2 kpl

valkosipulinkynttä

2 rkl

tacomaustetta

1 kpl

prk maissinjyviä

2 kpl

laakerinlehteä

2 dl

ranskankermaa

2 kpl

avokadoa

1 kpl

ruukku korianteria

1 kpl

lime, lohkoina

6–8 perunaa

1–2 lihaliemikuutiota

suolaa, pippuria

öljyä paistamiseen

Valmistus

Silppua sipuli ja valkosipuli.

Lorauta öljyä kattilan pohjalle. Paista jauheliha, sipuli ja valkosipuli kypsäksi, lisää mausteseos.

Kuori porkkanat ja perunat. Pilko pienemmiksi kuutioiksi ja lisää keittoon. Lisää vesi, laakerinlehti ja lihaliemikuutio. Anna hautua kypsäksi ja tarkista, että suolaa ja pippuria on sopivasti. Lisää lopuksi maissinjyvät.

Tarjoile keitto ranskankermanokareen, kuutioidun avokadon, limen ja silputun korianterin kera.

Kuvat:

Food Market Herkku

Julkaistu: 1.12.2016

Muokattu: 12.4.2022

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Jauhelihakeitto meksikolaisittain

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset Food Market Herkusta

Valmistus

Ravintosisältö

Ravintosisältö