Jauhelihaohratto - Yhteishyvä

Jauhelihaohratto

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Jauhelihaa
1 kpl
Iso sipuli
4 kpl
Valkosipulinkynttä
1 - 2 rkl
Öljyä
2 dl
Esikypsytettyjä ohrasuurimoita (rikottuja)
8 dl
Vettä
2 kpl
Lihaliemikuutiota
2 tl
Mietoa chilijauhetta
1 kpl
Herne-maissi-paprikaa (200g)
1/2 tl
Mustapippuria
Persiljaa

Näin teet

1

Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulit. Ruskista sipulit ja valkosipulit padassa öljyssä. Lisää jauheliha ja anna senkin ruskistua. Lisää vesi, ohrasuurimot, lihaliemikuutiot, chili ja pippuri. Keitä rikottuja suurimoita 15 minuuttia ja kokonaisia suurimoita 30 minuuttia. Lisää pakastevihannekset ja kypsennä vielä viitisen minuuttia tai kunnes neste on imeytynyt ruokaan. Tarkista maku ja lisää hienonnettu persilja.

Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 27.8.2010
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa