Joulumausteiset tikkulihapullat
15 min

Nappaa talteen!
Neilikka ja kaneli tuovat lihapulliin joulun makua. Pistä lihapulliin suolatikut, haukkaa – ja nauti. Hauskan näköiset tikkulihapullat sopivat myös pikkujouluihin ja muihin loppuvuoden juhliin.
| 400 g | jauhelihaa |
| 4 rkl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | kermaa |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | jauhettua maustepippuria |
| 1/2 tl | jauhettua neilikkaa |
| 1/2 tl | jauhettua kanelia |
| 3 rkl | hienonnettua persiljaa |
| Paistamiseen | |
|---|---|
| öljyä | |
| Lisäksi | |
| 16 kpl | suolatikkua |
- 1.
Mittaa kaurahiutaleet kulhoon kerman kanssa. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota sipulit öljyssä pannulla. Lisää sipuliseos ja jauheliha kaura-kermaseokseen. Lisää mausteet ja hienonnettu persilja. Sekoita tasaiseksi massaksi. Pyörittele kostutetuilla käsillä pieniä lihapullia. Paista lihapullat kahdessa erässä pannulla tai 250-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Pistä lihapulliin suolatikut.
Joulumausteiset tikkulihapullat
Neilikka ja kaneli tuovat lihapulliin joulun makua. Pistä lihapulliin suolatikut, haukkaa – ja nauti. Hauskan näköiset tikkulihapullat sopivat myös pikkujouluihin ja muihin loppuvuoden juhliin.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 4 rkl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | kermaa |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | jauhettua maustepippuria |
| 1/2 tl | jauhettua neilikkaa |
| 1/2 tl | jauhettua kanelia |
| 3 rkl | hienonnettua persiljaa |
Paistamiseen | |
| öljyä | |
Lisäksi | |
| 16 kpl | suolatikkua |
Valmistus
- 1
Mittaa kaurahiutaleet kulhoon kerman kanssa. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota sipulit öljyssä pannulla. Lisää sipuliseos ja jauheliha kaura-kermaseokseen. Lisää mausteet ja hienonnettu persilja. Sekoita tasaiseksi massaksi. Pyörittele kostutetuilla käsillä pieniä lihapullia. Paista lihapullat kahdessa erässä pannulla tai 250-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Pistä lihapulliin suolatikut.
Ravintosisältö
155
Energiaa kcal
647
Energiaa kj
9,3 g
Rasvaa
4,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,1 g
Hiilihydraatteja
0,5 g
Sokereita
0,7 g
Kuituja
6,4 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
155
Energiaa kcal
647
Energiaa kj
9,3 g
Rasvaa
4,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,1 g
Hiilihydraatteja
0,5 g
Sokereita
0,7 g
Kuituja
6,4 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynsi, 1 tl Suolaa, 0,5 tl Jauhettua maustepippuria, 0,5 tl Jauhettua neilikkaa, 0,5 tl Jauhettua kanelia, Öljyä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























