Joulupöydän klassikko sillikaviaari - Yhteishyvä

Joulupöydän klassikko sillikaviaari

Sillikaviaari
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Sillikaviaari on klassikko, jota on vaikea tarjottaessa ohittaa. Sillikaviaari toimii hienosti sellaisenaan perunoiden kanssa, leivän päällä tai vaikka voileipäkakussa täytteenä. Kokeile sillikaviaarin kanssa esimerkiksi Rostenin Jurmo saaristolaislimppua.
Jaa Somessa

Ainekset

150 g
Matjessillifilee
3 kpl
kananmunaa keitettynä (8-9 min)
Pieni punasipuli hienona kuutioina
200 g
smetanaa
3 rkl
ruohosipulia ohuina renkaina
1 tl
dijon-sinappia
1/2 tl
mustapippuria myllystä
1/2 tl
suolaa

Näin teet

1

Kuivaa sillifileiden pinta huolellisesti. Leikkaa sillifileet ja keitetyt kananmunat n. 1 cm kuutioiksi.

150 g
Matjessillifilee
3 kpl
kananmunaa keitettynä (8-9 min)
2

Yhdistä kulhossa sillikuutiot, kananmunat ja punasipulikuutiot.

Pieni punasipuli hienona kuutioina
3

Vaahdota smetana kevyesti ja yhdistä se sillin joukkoon. Lisää joukkoon loput ainekset ja sekoita tasaiseksi. Anna maustua vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.

200 g
smetanaa
1/2 tl
mustapippuria myllystä
1/2 tl
suolaa
1 tl
dijon-sinappia
3 rkl
ruohosipulia ohuina renkaina
Kuvat
TOK
Julkaistu: 13.11.2018
Muokattu: 10.12.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja8 g31 g
Proteiinia10 g41 g
Rasvaa30 g119 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj1419 5677
Energiaa kcal339 1357

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Pieni punasipuli hienona kuutioina

  • 1 tl dijon-sinappia

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja8 g31 g
Proteiinia10 g41 g
Rasvaa30 g119 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj1419 5677
Energiaa kcal339 1357

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Pieni punasipuli hienona kuutioina

  • 1 tl dijon-sinappia

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.